Frage eines Lesers: Hallo Liao Chang Xing Tee. Ich interessiere mich für die Teeindustrie und möchte zunächst Erfahrungen als Teepflücker sammeln. Ich würde gerne wissen, wie viel ein Teepflücker heutzutage am Tag verdient, wie lange ein Arbeitstag dauert und wie viel Teeblätter man pflücken können muss, um sich bewerben zu können.
Teepflück-Arbeit: Wie hoch ist der Tagesverdienst für Teepflücker?
Liao Chang Xing Tee: Hallo und vielen Dank für Ihre Anfrage. Lassen Sie mich Ihnen vorab sagen, dass das Pflücken und Verarbeiten von Tee extrem harte Arbeit ist. Man pflückt jeden Tag von 7 Uhr morgens bis 18 Uhr abends. Man ist nicht nur der Sonne ausgesetzt, sondern Insektenstiche, Begegnungen mit Giftschlangen und Regengüsse gehören zum Alltag. Manchmal hat man nach dem langen Pflücken am nächsten Tag Rückenschmerzen oder Muskelkater in den Beinen, sodass selbst das Gehen schwerfällt. Wenn Sie nach wie vor interessiert sind, finden Sie hier die Berechnungsmethode für den Lohn von Teepflückern.
Heutzutage gibt es für Teepflücker zwei Möglichkeiten zur Lohnberechnung: Die erste ist die Tagespauschale, die zweite die Akkordarbeit. Bei der Tagespauschale wird ein Tagessatz berechnet, der zwischen NT$1,500 und NT$2,000 liegt. Bei der zweiten Methode, der Akkordarbeit, wird nach der gesammelten Menge bezahlt, mit NT$60 bis NT$70 pro 600 g Teeblättern. Letztere ist die gängigste Beschäftigungsform in den Hochland-Teeregionen. In der Hauptsaison und bei Termindruck fällt der Lohn meist höher aus. Zusätzlich zum Pflücklohn zahlen Arbeitgeber oft einen Zuschuss für Erfrischungen und das Mittagessen. Sollte es vor Ort regnen und nicht gepflückt werden können, gibt es meistens zumindest eine Fahrtkostenbeihilfe.
Klingt nach einem ganz guten Verdienst? Ganz und gar nicht. Ein erfahrener Teepflücker muss am Tag etwa 24 kg Teeblätter pflücken, sonst macht der Chef bei Tageslohn Verlust und stellt Sie das nächste Mal nicht mehr ein. 24 kg am Tag klingt nach wenig, aber Unerfahrene schaffen vielleicht nicht einmal 6 kg. Und wie sieht es mit der Bezahlung nach Menge aus, wenn man langsam ist? Auch das ist schwer verdient! Bei NT$60 pro 600 g und 30 kg an einem Tag kommt man auf NT$3,000 – gemessen an der körperlichen Anstrengung ist das wirklich kein leichtes Geld.
Ein weiterer Nachteil der Teepflückerei ist die Arbeitsunsicherheit. Da es nur während der Teesaison Arbeit gibt und Frühlings-, Herbst- und Wintertee zusammen etwa drei Monate ausmachen, muss man sich für die restliche Zeit einen anderen Job suchen. In den Flachland-Teeregionen wie Mingjian, Pinglin und Shiding liegt die Saison etwa von Ende März bis April sowie im November. In den höher gelegenen Regionen wie Alishan, ShanLinXi, Lishan und Dayuling wird der Frühlingstee von Mitte April bis Anfang Juni und der Wintertee im Oktober und November geerntet.
Nebenbei bemerkt: In den Teeregionen Lishan und Ren’ai herrscht derzeit ein akuter Mangel an Teepflückern, weshalb man größtenteils auf Wanderarbeiter angewiesen ist. Pflücker in den Hochlagen brauchen eine gewisse Erfahrung; wer zu schlecht oder zu lange Triebe pflückt, wird von den Teebauern abgelehnt. Außerdem hören manche Teebauern schon um 15 Uhr auf zu pflücken. Die Hochland-Teeregionen eignen sich im Grunde nur für Einheimische, da die Anreise viel zu umständlich ist.