¡Comienza el «examen parcial» del té de altura con la temporada de cosecha de otoño! Como de costumbre, la recolección del té de otoño empieza en Lishan. La cosecha a gran escala en Lishan arrancó el 30 de julio y, si el tiempo acompaña, se espera que continúe hasta mediados de agosto. Para dar la bienvenida a los nuevos miembros, el gerente responderá primero a algunas preguntas frecuentes sobre el té de otoño 😗😗:
«¿Por qué se empieza a cosechar por Lishan?»: Al igual que el té de invierno, el té de otoño se recolecta primero en los campos de té de gran altitud, por lo que Lishan, Dayuling y HuaGung son los primeros. Si el té de otoño se cosecha un poco antes, es más fácil regular el tiempo de crecimiento para el té de invierno.
«¿Es de mala calidad el té de otoño?»: Por término medio, el té de invierno y el de primavera son superiores, por supuesto; sin embargo, un té de otoño bien cuidado también ofrece excelentes lotes, y el 20% superior en calidad del té de otoño puede superar fácilmente a muchos tés de invierno.
“¿La producción de té de otoño es abundante?“: ¡Mucho! La producción de té de otoño de alta montaña es incluso mayor que la del té de invierno. Por ejemplo, en 2022 la proporción de producción entre el té de otoño y el de invierno fue de aproximadamente 10 a 6; es decir, el té de otoño superó con creces al de invierno.
“¿Por qué nadie vende té de otoño en el mercado?“: Porque los clientes tienen una mala impresión de él, los márgenes de ganancia no son buenos y, como la producción de té de invierno es insuficiente, muchos comerciantes simplemente venden el té de otoño haciéndolo pasar por té de invierno 😵💫😵💫.
“¿No se descubre si se vende como té de invierno?“: Los que tienen buen olfato aún pueden distinguirlo, pero después de dejar reposar el té de otoño uno o dos meses para que se disipe el sabor a fuego, ni siquiera muchos comerciantes pueden diferenciarlos.
¡Y listo, les avisaré en cuanto encuentre algo bueno!