Ačkoliv čajová oblast Yilan není tak známá, čaj se zde pěstuje již velmi dlouho a jeho kvalita je vynikající. Čajové plantáže v Yilanu se aktuálně nacházejí v obcích Jiaoxi, Dongshan, Tatong a Sanxing. V nížinných oblastech se vyrábí především svinutý čaj Pouchong, zatímco v Tatongu převažuje polokulovitý oolong.
Rozšíření čajových oblastí v Yilanu
Přestože Yilan produkuje velmi kvalitní čaj, v minulosti nebyl příliš aktivně propagován, takže se prodával hlavně do jiných čajových regionů. Čaj z okolí Jiaoxi a Dongshanu se občas prodával do oblasti Pinglin a výše položené části Tatongu byly napojeny na Lishan. V posledních letech místní vláda a prodejci čaj aktivně propagují, čímž se viditelnost yilanského čaje na trhu zvýšila. Mezi známější čaje dnes patří čaj Shangjiang z obce Sanxing, čaj Suxiang z Dongshanu, čaj Wufeng z Jiaoxi a čaj z Tatongu. Hlavními kultivary jsou Qingxin Oolong a Jinxuan. (Obrázky nahoře a dole zachycují vesnici Nanshan v Yilanu v nadmořské výšce 1300 metrů)
Hodnocení čaje z Yilanu
Vzhledem k omezenému rozsahu a povědomí má čaj z Yilanu nevýhody ve všech ohledech. Kvůli nižšímu povědomí nelze zvýšit prodej ani ceny, což znemožňuje navyšovat náklady na správu čajových zahrad, a to vede ke stagnaci. Navíc oblast Yilan trpí častými srážkami, takže kvalita zpracování čaje je méně stabilní.
Výhody čaje z Yilanu: Jeho velkou předností je, že ve srovnání s Pinglinem, Lishanem a dalšími místy je cenově mnohem dostupnější. Pokud jsou příznivé povětrnostní podmínky, lze vytvořit produkt, jehož kvalita nijak nezaostává za Pinglinem či Lishanem, ale je mnohem levnější. Správce obchodu měl možnost ochutnat výjimečný horský oolong v yilanské vesnici Nanshan, který kvalitou Lishanu v ničem neustupoval. Říká se, že část místního čaje se prodává do Lishan.
Dopravní dostupnost:
Po dálnici National Freeway No. 5 sjeďte na sjezdu Toucheng (Jiaoxi) nebo Luodong (Sanxing). Čajová oblast v Tatongu je vzdálenější, dostanete se do ní z centra Yilanu přes Yuanshan po silnici Provincial Highway No. 7 甲.