Oblast čaje Yangzawan (také známá jako oblast Yangwan) se nachází na rozhraní obcí Lugu a Zhushan v okrese Nantou. Čajová oblast leží převážně na hoře Daolun v obci Lugu, proto se jí říká také oblast čaje Daolun. Nadmořská výška v Yangzawanu je 1250 až 1500 metrů. V oblasti se nachází známá turistická atrakce Ginkgo Forest.
Obsah
Čajová oblast Yangzawan dosahuje nadmořské výšky až 1500 metrů
Čajové plantáže se táhnou podél uličky Yangwan Alley a dosahují maximální nadmořské výšky 1500 metrů. Místo, kde na fotografii níže stojí manažer obchodu, se nachází v Ginkgo Forest v nadmořské výšce blížící se 1500 metrům (vrcholu ještě nebylo dosaženo). Toto místo je nejen významnou součástí širší čajové oblasti ShanLinXi, ale také oblíbeným turistickým cílem. Na podzim a v zimě je proslulé svými ginkgoovými stromy, bambusovými lesy a moři mraků, které tvoří nádhernou scenérii s vyhlídkovými čajovými plantážemi.
Oblast se jmenuje Yangzawan, protože čajové zahrady byly vysázeny podél uličky Yangwan Alley, která ve skutečnosti spadá pod horu Daolun. Ať tedy hledáte oblast čaje Daolun nebo oblast čaje Yangwan, jde o to samé. Navigace Google Maps do oblasti čaje Yangwan
Druhy čajů z oblasti Yangzawan a období sklizně
Hlavní odrůdou čajovníku zůstává Qing Xin Oolong, pěstuje se zde však i dostatek čaje Jinxuan a místní vysokohorský Jinxuan má opravdu skvělou kvalitu. Jarní čaj se sklízí hlavně v dubnu a květnu, zimní v říjnu a listopadu, a k tomu sklízíme menší množství čajů Dongpian, letních a podzimních čajů. Na jaře, na podzim a v zimě se vyrábí lehce fermentovaný oolong, v létě pak medový černý čaj a červený oolong.
Hodnocení čajů z oblasti Yangzawan od manažera
Velmi dobré, místní čaj Jinxuan má špičkovou kvalitu. Pokud jsou příznivé klimatické podmínky, mají ty nejlepší čaje z Yangzawanu nasládlou, hladkou a osvěžující chuť, silné lístky s vysokým obsahem pektinu, a po napití se vám uvolní v celém hrdle. V minulých letech jsme narazili na naprosto špičkový čaj z Yangzawanu, který byl dokonce lepší než čaj LongFengXia, který jsme tehdy sehnali – kvalitativně se vyrovnal čajům z oblasti Lishan.
Mezi nevýhody patří to, že jde o známou turistickou atrakci, což spolu s blízkostí slavných čajových oblastí navyšuje cenu čaje (mnoho zdejších čajů se dokonce prodává jako čaj z oblasti LongFengXia). Další nevýhodou je, že v posledních letech trápí jarní sklizeň sucha, což má zásadní dopad na kvalitu. Ginko stromy a cypřiše mezi čajovníky navíc odebírají čajovníkům sluneční svit a živiny, což má negativní vliv na kvalitu.
