Dotaz zákazníka: Který tchajwanský čaj je nejdražší a odkud pochází? Je to čaj Alishan, Oriental Beauty nebo Lishan? Už dříve jsem viděl v zprávách, že čaj Oriental Beauty z Hsinchu se prodával do pevninské Číny za 110 000 NT$ za 600 g. Je Oriental Beauty opravdu nejdražším tchajwanským čajem?
Nejdražší tchajwanský čaj
Čaj Liao Chang Xing: Tchajwanské čaje mají vynikající kvalitu, a protože si je spotřebitelé na druhé straně moří velmi oblíbili, jejich prodejní cena v Číně bývá výrazně vyšší. Nejdražšími tchajwanskými čaji jsou bezesporu soutěžní čaje, které prošly oficiálním hodnocením – například šampión mezi čaji Pouchong z Pinglinu se na aukcích prodává za více než 100 000 NT$ za 600 g, Oriental Beauty dosahuje až 300 000 NT$ a vybrané vysokohorské oolongy dokonce překonávají hranici jednoho milionu. Tyto ceny se však týkají pouze výběrových soutěžních čajů a aukční ceny bývají poněkud zkreslené. Pokud soutěžní čaje vynecháme, mezi nejdražší tchajwanské čaje řadíme oblasti Lishan a Dayuling.
Oolong čaj je reprezentativním tchajwanským čajem a vysokohorské oolongy patří mezi vůbec nejoblíbenější. Ceny vysokohorských oolongů se odvíjejí od nadmořské výšky – obecně platí, že čím vyšší poloha, tím vyšší cena. Oblast Lishan dosahuje nadmořské výšky až 2 500 metrů, a protože je zde produkce čaje malá a kvalita vynikající, jedná se o špičkový tchajwanský vysokohorský čaj. Po roce 2010 se velkoobchodní ceny čaje z Lishanu pěstovaného v nadmořské výšce nad 2 000 metrů pohybovaly v rozmezí od NT$2,000 do NT$3,200. Čajová oblast Dayuling v nadmořské výšce 2 100 až 2 650 metrů je ještě dražší. Velkoobchodní cena za 600 g se pohybuje od NT$3,000 do NT$12,000.
Pokud hledáte nejdražší tchajwanský čaj, kromě soutěžních čajů budou na vrcholu právě čaje z Lishanu a Dayulingu. Vzhledem k jejich vysoké ceně se však na trhu objevuje i mnoho falzifikátů, proto je nutné dbát při nákupu zvýšené opatrnosti – nejlepší je navštívit přímo oblast původu. Můžete se také obrátit na Čaj Liao Chang Xing.
▲ Čaj Tianshi z farmy Fushoushan v nadmořské výšce 2 500 m.
▲ Čaj Dayuling v nadmořské výšce 2 650 metrů.
Doplňující informace pro rok 2022: Většina čajových plantáží v Dayulingu byla vykácena. V současnosti je nejdražším čajem čaj Tianshi z farmy Fushoushan.