Dnes se v roli nezávislého průvodce čajovým světem podíváme na „čaj Fu-šou-šan Tianchi“, který na internetu nabízí tolik prodejců. Na úvod je třeba říci, že čajová oblast Tianchi je druhou nejvýše položenou čajovou plantáží na Tchaj-wanu!
Obsah
Čajová oblast Fu-šou-šan Tianchi, v nadmořské výšce až 2490 metrů
Náš šéf o této oblasti mluvil už před více než deseti lety. Můžete si na Googlu vyhledat „čajová oblast Tianchi“ – webové stránky Čaj Liao Chang Xing se ve výsledcích vyhledávání objevují na předních pozicích. Možná je tento popis natolik zaujal, že řada kolegů z branže jednoduše zkopírovala text i obrázky do svých produktových textů a začala prodávat čaj Fu-šou-šan Tianchi. Stačí do Googlu zadat „čaj Fu-šou Tianchi“ nebo „Fu-šou-šan Tianchi“ a uvidíte nabídky s cenami od 1 600 do 5 400.
Co je ale úsměvné, čajová oblast Tianchi má ve skutečnosti pouze jedinou čajovou zahradu, která patří farmě Fu-šou-šan. Farma si svůj čaj prodává sama, stojí 7 000 až 9 000 NT$ za 600 g a je ho nedostatek, takže se k žádnému prodejci nedostane. Prodejci, kteří dnes nabízejí čaj Fu-šou-šan Tianchi, buď prodávají padělky, nebo ho nakoupili od farmy za 7 000 NT$ za 600 g a se ztrátou ho přeprodávají zákazníkům. Co myslíte, která varianta to je?😂😂
Níže vidíte fotografii čajové zahrady Fu-šou-šan Tianchi. Před několika lety ji oplotili, aby tam lidé neměli přístup; tuto fotku pořídil šéf se souhlasem správy farmy. Abychom předešli jakýmkoliv dezinformacím, raději jsme se zeptali přímo čajmistra na farmě, který potvrdil, že v oblasti Tianchi je opravdu jen tato jedna jediná čajová zahrada. Nejbližší soukromé čajové plantáže se nacházejí v oblasti HuaGung vzdálené několik kilometrů.😂😂
Že má Tianchi jen jednu jedinou čajovou zahradu patřící farmě Fu-šou-šan, to by běžný zákazník nevěděl, ale jak je možné, že v tom mají prodejci čaje takový zmatek? Stačí se přece jet podívat na místo a zeptat se. Naši kolegové z oboru by neměli jen sedět za počítačem, ale občas by se měli vydat do čajových regionů osobně～
Časté dotazy k čaji Fu-šou-šan Tianchi
Máte ho v nabídce?
Nemáme. Prodává ji pouze oficiální farma Fu-šou-šan.
Je nějaký rozdíl mezi vysokohorským čajem Tianchi a čajem Tianchi z chladných hor?
Žádný. Mezi vysokohorským čajem a čajem z chladných hor není žádný rozdíl, je to jen věc odlišného názvosloví jednotlivých prodejců. (Název „čaj z chladných hor“ zní vznešeněji?)
Cena čaje Tianchi NT$1,500 za 600 g?
Oficiální cena farmy Fu-šou-šan začíná na minimálně NT$7,000 za 600 g a veškerá produkce je vyprodaná hned po naskladnění. Cena NT$1,500 za 600 g je naprosto vyloučená.
Nachází se v čajové oblasti Tianchi Fu-šou nějaké soukromé čajové plantáže?
Ne. Existuje pouze tato jedinečná čajová zahrada na fotografii, která patří výhradně farmě Fu-šou-šan. Její produkce se neprodává soukromým zpracovatelům čaje, protože farma má problém uspokojit vlastní poptávku.
Je čaj Fu-šou Tianchi to samé co čaj Tianchi z farmy Fu-šou-šan?
Slova „Fu-šou“ nepodléhají ochranné známce, takže je může používat každý. Označení Fu-šou Tianchi si pravděpodobně vymysleli obchodníci s čajem, což ale neznamená, že se jedná o čaj z čajové zahrady Tianchi na farmě Fu-šou-šan～