Votre expert en toute impartialité aborde aujourd’hui le sujet du « thé de Tianchi Fushoushan » que l’on trouve partout en ligne. Laissez-moi d’abord vous présenter la zone de thé de Tianchi, qui est actuellement la deuxième plantation de thé la plus haute de Taïwan !
Sommaire
Zone théicole de Tianchi à Fushoushan, culminant à 2490 mètres
Notre gérant en a parlé il y a plus de dix ans, vous pouvez jeter un œil sur Google à « zone théicole de Tianchi », le site de Thé Liao Chang Xing se positionne très bien dans les résultats de recherche. Cette présentation ayant dû attirer l’attention, bon nombre de nos confrères ont simplement copié les textes et les photos pour leurs propres fiches produits, vendant ainsi du thé de Tianchi Fushoushan. Une recherche sur Google pour « thé de Tianchi Fushou » ou « Tianchi Fushoushan » permet d’en voir, avec des prix variant de 1600 à 5400.
Le plus cocasse, c’est qu’il n’y a en réalité qu’une seule plantation à Tianchi, qui appartient à la Ferme de Fushoushan. La ferme vend sa propre production, avec des tarifs oscillant entre NT$7,000 et NT$9,000 les 600 g, et la demande dépasse l’offre ; il est donc impossible que des stocks fuient vers des marchands. Par conséquent, les confrères qui vendent du soi-disant thé de Tianchi Fushoushan, soit vendent de la contrefaçon, soit l’achètent à la ferme à NT$7,000 les 600 g pour le revendre à perte aux consommateurs. Selon vous, quelle est l’hypothèse la plus probable ? 😂😂😂
Ci-dessous se trouve la photo de la plantation de thé de Tianchi à Fushoushan. Des barrières y ont été installées ces dernières années pour empêcher l’accès, et le cliché a été pris par le gérant après avoir obtenu l’autorisation du personnel de la ferme. Pour éviter toute information erronée, nous avons même interrogé le maître théiculteur de la ferme, qui a confirmé qu’il n’y a qu’une seule et unique plantation à Tianchi ; la plantation privée la plus proche se trouve à HuaGung, à plusieurs kilomètres de là. 😂😂😂
Qu’un consommateur lambda l’ignore passe encore, mais comment des professionnels du thé peuvent-ils l’ignorer ? Il suffit pourtant de se déplacer et de poser la question. Chers confrères, on ne peut pas se contenter de rester assis devant son écran, il faut de temps en temps aller réellement arpenter les montagnes !
FAQ sur le thé de Tianchi Fushoushan
En vendez-vous ?
Non. Seule la Ferme de Fushoushan en vend officiellement.
Y a-t-il une différence entre le thé de haute altitude de Tianchi et le thé de haute montagne de Tianchi ?
Aucune. Il n’y a pas de différence notable entre les deux, c’est simplement une appellation différente selon les marchands de thé. (Le terme de thé de haute montagne « gao leng cha » sonne-t-il plus prestigieux ?)
Le thé de Tianchi à NT$1,500 les 600 g ?
Le prix officiel le plus bas de la Ferme de Fushoushan est de NT$7,000 les 600 g, et tout part généralement dès sa mise en ligne. Il est donc impossible d’en trouver à NT$1,500 les 600 g.
Y a-t-il des plantations privées dans la zone théicole de Tianchi à Fushou ?
Non. Il n’y a que la plantation que vous voyez sur la photo, qui appartient entièrement à la Ferme de Fushoushan. Rien n’est cédé à des fabriques de thé privées, car la ferme a déjà du mal à répondre à sa propre demande.
Le thé de Tianchi Fushou est-il le même que le thé de Tianchi de la Ferme de Fushoushan ?
Les caractères « Fushou » ne font l’objet d’aucune marque déposée, tout le monde peut les utiliser. Le « thé de Tianchi Fushou » est probablement un nom inventé par des marchands, cela ne garantit en rien qu’il provient de la plantation de Tianchi de la Ferme de Fushoushan.