Bez ohledu na nadmořskou výšku nebo kvalitu listů je čajová oblast Fanzitian špičkovou produkční oblastí, která se směle vyrovná LongFengXia. Nadmořská výška (800–1650 m) za LongFengXia sice mírně zaostává, ale rozdíl není velký. Oblast je orientována převážně na východ, takže má lepší sluneční svit než LongFengXia. Půda v této nově rozvíjející se čajové oblasti je velmi úrodná. Celkově lze říci, že čajová oblast Fanzitian má v rámci rodiny čajů ShanLinXi ten největší růstový potenciál.
Obsah
Kvalitní čaj Fanzitian ve velkém množství
Co se týče nevýhod, přestože nově vznikající čajové oblasti těží z úrodné půdy, vysoké původní lesy a bambusové háje v okolí čajových zahrad mohou snadno stínit sluneční svit, což vede ke snížení kvality čaje. Stabilita kvality u čajů z nižších poloh je horší. Vybavení na zpracování čaje, zavlažování a správa zahrad v oblasti Fanzitian jsou navíc stále o něco horší než v LongFengXia.
Když to shrneme, čaj Fanzitian se vyznačuje vynikající kvalitou i kvantitou a patří mezi špičku mezi tchajwanskými horskými čaji. Při souhře příznivých podmínek je zde velmi vysoká šance na objev skvělého čaje. Ačkoliv celkově za LongFengXia mírně pokulhává, rozdíl je minimální a cena výrazně nižší, takže zde správce obchodu velmi rád hledá ty nejlepší čaje.
Nadmořská výška čajové oblasti Fanzitian
Nejnižší nadmořská výška je kolem 800 metrů a nejvyšší dosahuje až 1650 metrů, což je na horskou čajovou oblast opravdu hodně vysoko. Správce obchodu považuje rozmezí od 1200 do 1500 metrů za obzvláště „výhodné vzhledem k ceně a kvalitě“. Velkou výhodou je také to, že se zde nachází spousta „nových čajových zahrad“ – v současnosti (roku 2023) je mnoho keřů mladších 10 let. Jak můžete vidět na níže uvedených fotografiích, vzniklo tu hned několik nově obdělávaných čajových zahrad. Výhody nových čajových zahrad ve Fanzitianu by se měly udržet ještě několik let. Na předposledním obrázku níže je výška naměřená pomocí mobilní aplikace (na podkladě map Google), přičemž nejvyšší bod přesahuje 1650 metrů.
Vlastnosti a přednosti čaje Fanzitian
- Nová čajová oblast: Hlavní výhodou nově vznikajících čajových oblastí je úrodná půda a velké množství mladých čajovníků. Tyto mladé keře mají silnou schopnost vstřebávat živiny, čaj má výraznější chuť a šance na zpracování špičkového čaje je zde vyšší než u starých keřů.
- Výhoda nadmořské výšky: Maximální nadmořská výška dosahuje 1650 metrů, přičemž klíčové oblasti se nacházejí v rozmezí 1400–1600 metrů. Ačkoliv nadmořskou výškou nedosahuje na slavné Lishan nebo LongFengXia, v oblasti horských čajů má již nyní značně konkurenční výhodu.
- Výhoda produkce: V rámci čajové rodiny ShanLinXi patří produkce ve Fanzitianu k největším. Výhodou vysoké produkce je, že čajovci mají větší prostor pro výběr, mohou provádět postupné třídění a nakonec získat skutečně prvotřídní čaj.
- Vynikající poměr ceny a kvality: Čajová oblast Fanzitian se nachází daleko od turistických tras a není příliš známá, což může být pro místní pěstitele nevýhodou. Pro prodejce čaje a spotřebitele je to však skvělé místo s mimořádně výhodným poměrem ceny a kvality. Ve srovnání s LongFengXia jsou průměrné náklady o třetinu nižší, a pokud budete pečlivě hledat, jistě narazíte na skvělé zboží vysoké kvality za příznivou cenu.
▼ Vpravo na fotografii je čajová oblast LongFengXia, v dálce je čajová oblast Fanzitian. Výškový rozdíl je minimální.
Hodnocení správce obchodu: Špičková čajová oblast v rámci produkce ShanLinXi, skvělé místo, kde mohou prodejci čaje pořídit skvělou kvalitu za výhodnou cenu. Na závěr ještě jedno drby: spousta prodejců a farmářů balí čaj z Fanzitian a prodává ho jako čaj LongFengXia.
FAQ k čajové oblasti Fanzitian
Kde se čajová oblast nachází?
Většina se nachází v townshipu Zhushan v okrese Nantou, menší část v okrese Yunlin. Vrchol oblasti Fanzitian leží na křižovatce tří okresů: Nantou, Yunlin a Chiayi.
Jak se dostat do čajové oblasti?
Vedou sem dvě hlavní cesty. První je po okresní silnici Tou 54, kde začínáte odspodu oblasti a stoupáte vzhůru – tato cesta je náročnější. Druhá možnost je jet přes Caoling Shibiji do Fanzitian; tato trasa je sice delší, ale lépe sjízdná a zavede vás do nadmořské výšky 1 450 metrů v čajové oblasti. Pro vozidla bez náhonu 4×4 doporučujeme druhou trasu: cíl na Mapách Google
| Čajová oblast ShanLinXi | |||