Kundenfrage: Ich war kürzlich in Alishan, um Tee einzukaufen, und habe festgestellt, dass der Preis für Qingxin Oolong-Tee im Allgemeinen höher ist als der von Sijichun und Jinxuan, wobei der Preis oft bei über NT$1,200 pro 600 g liegt. Ich habe gehört, dass maschinell geernteter Oolong-Tee ebenfalls eine gute Qualität hat, frage mich aber, ob das stimmt. Wie viel kostet maschinell geernteter Oolong pro 600 g?
Chang Hsing Teestube: Hallo Herr Lin, vielen Dank für Ihre Anfrage. Qingxin Oolong ist die am häufigsten angebautte und ertragreichste Teesorte in Taiwan. Er zeichnet sich durch einen tollen Nachgeschmack im Hals, ein intensives Aroma und eine feine Orchideen-Note aus, weshalb er sich schon immer großer Beliebtheit erfreut. Da es sich hierbei um eine Kleinblatt-Teepflanze handelt, ist die Ernte gering und da sie schwer zu pflegen ist und leicht eingeht, ist der Marktpreis entsprechend höher.
Viele Menschen verbinden maschinell geernteten Tee sofort mit minderer Qualität. Tatsächlich weist maschinell geernteter Tee lediglich etwas mehr Teebruch auf. Solange er einem Raffinierungsprozess unterzogen und von Stängeln befreit wird, steht er handgepflücktem Tee qualitativ in nichts nach. Wenn die Ernte einheitlich an sonnigen Tagen zur Mittags- oder Nachmittagszeit erfolgt, übertrifft er gewöhnlichen handgepflückten Tee sogar recht häufig. Maschinell geernteter Oolong-Tee aus Alishan genießt seit jeher einen hervorragenden Ruf, insbesondere der maschinell geerntete Hochland-Tee aus Lagen über 1.000 Metern ist unter Kennern und Teehändlern stets heiß begehrt.
▲Maschinell geernteter Oolong-Tee aus Alishan hat eine ausgezeichnete Qualität und ist zudem wesentlich günstiger als handgepflückter Tee.
Für maschinell geernteten Oolong-Tee aus Alishan in Lagen über 1.000 Metern ist der Preis mit über NT$1,000 pro 600 g etwas höher. Die Qualität von maschinell geerntetem Oolong aus mittleren bis niedrigen Lagen ist ebenfalls sehr gut, wobei die Großhandelspreise zwischen 500 und 900 pro 600 g liegen. Bei Bedarf können Sie sich gerne an die Chang Hsing Teestube wenden.