Frage aus der Community: Ich habe gehört, dass Hochlandtee umso besser schmeckt, je höher er angebaut wird. Da ich demnächst in Lishan Tee kaufen möchte, frage ich mich, welches das am höchsten gelegene Anbaugebiet für Lishan Hochlandtee ist und auf welcher Höhe es liegt.
Chang Hsing Tea: Zu den Anbaugebieten des Lishan Hochlandtees gehören die Wuling-Farm, die Huanshan-Siedlung, die Xinjiyang-Siedlung, die Songmao-Siedlung, die Fushoushan-Farm, die Tianfu-Farm und die Region HuaGung. Weiter außen liegen Regionen wie Dayuling, Cuiluan, Diaoqiaotou und Malieba. Nimmt man das Dayuling-Teebiet aus, sind die Tianchi-Gegend der Fushoushan-Farm und die Spitze von HuaGung die am höchsten gelegenen. Die Teeplantage direkt am Tianchi-See liegt auf einer Höhe von rund 2500 Metern und ist damit der höchste Punkt von Lishan. Der dort geerntete Lishan Hochlandtee ist von erstklassiger Qualität und kostet auf dem Markt über NT$10.000.
▲ Das ist die höchstgelegene Teeplantage von Lishan – die Tianchi-Teeplantage, etwa 2500 Meter über dem Meeresspiegel.
Teeliebhaber, die in Tianchi produzierten Lishan Hochlandtee kaufen möchten, können diesen direkt bei der Fushoushan-Farm bestellen. Die Farm bietet eigene Verpackungen an, und die Preise sind auf ihrer offiziellen Website veröffentlicht.
Unterhalb der Fushoushan-Farm befinden sich private Teeplantagen direkt am Rande der Farm auf Höhenlagen zwischen ca. 2000 und 2200 Metern. Chang Hsing Tea führt diesen ebenfalls im Sortiment und Sie können sich gerne bei uns erkundigen. Noch etwas weiter unten genießt die Songmao-Siedlung mit einer Höhe von rund 2000 Metern einen hervorragenden Ruf. Darüber hinaus werden auch der Lishan Hochlandtee aus Xinjiyang (1800 bis 2000 Meter) sowie von der Tianfu-Farm (1900 bis 2100 Meter) sehr geschätzt.