Pregunta de un aficionado al té: Compré té Lishan de alta montaña hace un tiempo, pero no me pareció muy sabroso; sospecho que quizás el método de preparación no fue el correcto. Usé agua purificada de tienda de conveniencia, calentada a 100 grados para prepararlo. Tiene un aroma muy agradable, pero el dulzor no es muy perceptible y el sabor resulta un poco demasiado fuerte. Esta vez quiero comprarles té Xinjiayang y aprovechar para pedirles consejo sobre la forma correcta de preparar el té Lishan de alta montaña. ¡Muchas gracias!
3 métodos de preparación que puedes probar
Té Liao Chang Xing: Hola, señor Wang, gracias por su compra. No use agua purificada para preparar el té, ya que el agua purificada sabe demasiado dura. Lo mejor es usar agua de manantial; si no tiene, puede usar agua mineral, y si tampoco tiene agua mineral, puede conformarse con agua del grifo, pero evite el agua purificada o destilada.
Preparativos: Tenga listos de 6 a 10 gramos de té, un cuenco para té de 100 ml, una cucharilla, un cuenco para té y agua de manantial. Hierva el agua de manantial y recuerde precalentar los utensilios antes de preparar el té.
Preparación en caliente con 6 gramos de té: Coloque 6 gramos de té Lishan de alta montaña en el cuenco para té, vierta agua caliente a 100 grados en el cuenco y deje reposar durante 3 minutos antes de servir la infusión en la taza para disfrutarla. Para las siguientes infusiones, aumente el tiempo en 60 segundos cada vez.
Preparación en caliente con 8 gramos de té: Coloque 8 gramos de té Lishan de alta montaña en el cuenco para té, vierta agua caliente a 100 grados en el cuenco y deje reposar durante 2 minutos antes de servir la infusión en la taza para disfrutarla. Para las siguientes infusiones, aumente el tiempo en 40 segundos cada vez.
Té Lishan de alta montaña en infusión en frío: Use 1 gramo de té por cada 200 ml de agua en la jarra, o 5 gramos si la jarra es de 1000 ml. Introduzca el agua a temperatura ambiente y las hojas de té en la jarra, y luego colóquela en el refrigerador durante unas 8 horas antes de consumir.
Un detalle adicional: para preparar el té Lishan de alta montaña, lo más adecuado son los cuencos y tazas de cerámica o porcelana. También puede prepararlo en un cuenco para té y usar una cucharilla para pasarlo a la taza para beber.