Molti amanti del tè si pongono spesso queste domande: “Perché il tè JinXuan è più economico?”, “Perché costa solo un terzo del Qingxin Oolong?”, “È forse perché la qualità è inferiore?”. In realtà, un prezzo più basso non significa necessariamente una qualità inferiore. Di seguito spieghiamo i motivi principali per cui il prezzo del JinXuan
Il JinXuan 27 è una bevanda a base di tè lanciata dalla catena di minimarket FamilyMart, preparata utilizzando la tipica varietà di tè JinXuan di Taiwan e sottoposta a una lenta torrefazione per conferirle un aroma naturalmente dolce e floreale. Il nome JinXuan 27 deriva dal fatto che il numero originario assegnato al tè JinXuan
Il Tai-Cha n. 12 è il celebre tè JinXuan, una varietà coltivata dalla Stazione di Ricerca e Diffusione del Tè di Taiwan. Nel 1982 è stato ufficialmente approvato dalla commissione di denominazione come Tai-Cha n. 12 ed è la seconda varietà di pianta da tè più coltivata a Taiwan. Le origini del Tai-Cha n. 12
“Il tè JinXuan è un tè Oolong?” Grazie al prezzo accessibile e al profumo delizioso, il tè JinXuan è la scelta d’ingresso ideale per molti neofiti. Poiché l’80% del tè JinXuan sul mercato è Oolong, molti pensano erroneamente che JinXuan sia un sinonimo di Oolong, ma in realtà si tratta di un fraintendimento sulla cultivar
Un dubbio comune tra gli appassionati di tè quando acquistano il JinXuan è: “Il JinXuan è tè nero, tè verde o tè Oolong?”. In realtà, questa domanda non è del tutto precisa. Il JinXuan non indica un metodo di lavorazione specifico, bensì una varietà di pianta da tè, ovvero il TTES n. 12 (Taiwan Tea
Il tè 27zai è un nome alternativo per il JinXuan. Questo soprannome speciale deriva dal suo primo codice di sperimentazione, “2027”. I coltivatori di tè lo hanno chiamato affettuosamente così basandosi sulla pronuncia in taiwanese: “tè 27zai”. Questo nome è semplice, ricco di sapore locale e facile da ricordare non appena lo si sente. Perché
Il tè JinXuan è un’eccellente varietà di pianta di tè sviluppata dal Tea Research and Extension Station di Taiwan, rinomata per il suo aroma floreale e di erbe fresco e le sue ricche note lattee. Grazie all’elevata resa, alla qualità stabile e alla forte resistenza alle malattie, è diventata la seconda varietà di tè più
Domanda da un appassionato di tè: quando compro un bubble tea al JinXuan, ha un forte aroma di latte che mi piace tantissimo. Tuttavia, quando ho comprato il JinXuan Oolong sfuso e l’ho preparato a casa, quasi non si sentiva questo profumo di latte. Come mai? Ho forse comprato un finto JinXuan? Da dove arriva
