Molti amanti del tè si pongono spesso queste domande: “Perché il tè JinXuan è più economico?”, “Perché costa solo un terzo del Qingxin Oolong?”, “È forse perché la qualità è inferiore?”. In realtà, un prezzo più basso non significa necessariamente una qualità inferiore. Di seguito spieghiamo i motivi principali per cui il prezzo del JinXuan è più accessibile.
I motivi dei prezzi più bassi del JinXuan
Rispetto al Qingxin Oolong e al Tieguanyin, il JinXuan è noto per essere particolarmente conveniente e dall’ottimo rapporto qualità-prezzo. Un prodotto di alta qualità si trova già a NT$1,600 per 600 g, mentre il tè raccolto a macchina in estate costa persino NT$350 per 600 g. Se il JinXuan è così economico, è dovuto principalmente ai seguenti fattori:
1. Elevata resa per unità di superficie: le piante di JinXuan hanno una crescita vigorosa e una resa per unità di superficie superiore di circa il 50% rispetto al Qingxin Oolong, potendo essere raccolte fino a 6-7 volte all’anno. Al contrario, la produzione del Qingxin Oolong è nettamente inferiore. A parità di superficie di coltivazione, il raccolto annuale del JinXuan è pari a 2-3 volte quello del Qingxin Oolong; una maggiore produzione si traduce naturalmente in un prezzo relativamente più basso.
2. Costi di produzione ridotti: il JinXuan non solo vanta piante robuste e una forte resistenza alle malattie, ma tollera anche molto bene la siccità e le abbondanti piogge. Nella gestione della piantagione, nell’irrigazione e nell’uso dei fertilizzanti, i costi del JinXuan sono notevolmente inferiori rispetto al Qingxin Oolong, il che contribuisce ulteriormente a ridurne il prezzo.
3. Elevata percentuale di raccolta meccanica: la densità di piantagione del JinXuan è elevata, il che lo rende ideale per la raccolta meccanizzata. La raccolta a macchina riduce drasticamente i costi di manodopera, rendendo il prezzo del JinXuan ancora più accessibile.
4. Principalmente coltivato a media e bassa altitudine: il JinXuan viene coltivato prevalentemente in aree di media e bassa altitudine come le townships di Mingjian e Zhushan a Nantou. Rispetto ai tè d’alta quota, i costi di coltivazione sono notevolmente inferiori, il che rende il JinXuan estremamente vantaggioso nel prezzo.
Il JinXuan è economico, quindi la sua qualità è sicuramente scarsa?
Non è così. Il motivo principale del prezzo accessibile del JinXuan risiede nell’alta produttività e nei bassi costi di produzione, e non è direttamente correlato alla qualità. Sul mercato esistono anche tè JinXuan di altissima qualità, come il JinXuan d’alta montagna coltivato a 1.900 metri di altitudine o i JinXuan da competizione, i cui prezzi possono raggiungere diverse migliaia di NT$ per 600 g.
Per saperne di più:
- Varietà di pianta da tè – TTES No. 12 JinXuan
- Cos’è il tè JinXuan? Tè nero, tè verde o oolong?
- Il JinXuan è un tè oolong?
- A quale varietà di pianta da tè corrisponde il TTES No. 12?
- Cos’è il tè JinXuan 27?
- Perché il prezzo del JinXuan è inferiore a quello del Qingxin Oolong?
- Quali sono i benefici del tè JinXuan?
- Cos’è il tè “27 Zai”?
- Differenze tra le piante da tè Qingxin Oolong e JinXuan