La buona notizia è che il contenuto di caffeina nelle foglie di tè è influenzato dalla temperatura durante il periodo di crescita: più alta è la temperatura, maggiore è la quantità. Poiché il periodo di crescita cade a dicembre e gennaio, mesi in cui le temperature in alta montagna sono molto basse, rispetto al tè estivo, primaverile o invernale, il contenuto di caffeina nello Shuangxue Cha è effettivamente inferiore.