La cittadina di Menghku si trova nella contea autonoma di Shuangjiang, sotto la giurisdizione della città di Lincang, nella provincia dello Yunnan, nella parte settentrionale della contea autonoma di Shuangjiang. Fin dall’antichità questa è stata una rinomata zona di produzione del tè, e il tè Pu’erh di Menghku qui prodotto è di eccellente qualità. Tra le aree di produzione più celebri di Menghku figurano il Grande Monte della Neve (Daxueshan) e Bingdao, che ospitano numerosi alberi da tè selvatici; tra i marchi storici di Menghku c’è Menghku Rongshi, il cui Pu’erh Arboreo Reale è considerato un vero capolavoro nel mondo del tè.
Menghku si estende su una superficie di 475 chilometri quadrati, caratterizzata da montagne scoscese e valli fluviali intricate. L’altitudine varia da un massimo di 3.233 metri a un minimo di 1.040 metri. Grazie a questo ambiente unico, la zona ha dato i natali alla varietà di tè a foglie larghe della popolazione di Menghku, un’area di produzione di Pu’erh d’eccellenza sin dai tempi antichi. Per questo motivo, dalle zone rurali ai boschi più remoti, è possibile scorgere alberi da tè ovunque. Tra questi crescono numerosi alberi da tè selvatici secolari, che forniscono la materia prima ideale per la creazione di tè Pu’erh di altissima qualità.
▲Il marchio Menghku Hao rappresenta l’eccellenza assoluta nel mercato del tè Pu’erh.
La stagione della raccolta a Menghku inizia ad aprile e si conclude a settembre. Il raccolto primaverile si divide in tre fasi: germogli primaverili (Chunjian), metà primavera e fine primavera; l’estate prevede un raccolto noto come Ershui, mentre l’autunno vede il raccolto dei fiori di grano (Guhua). Il primo raccolto primaverile è in assoluto il migliore, e il Menghku Chunjian ne rappresenta la massima espressione qualitativa.
Le zone di produzione del Grande Monte della Neve di Menghku e di Bingdao
Tra queste, il gruppo di alberi da tè millenari del Grande Monte della Neve di Menghku costituisce la foresta di alberi da tè antichi più alta, densa e diffusa attualmente scoperta in Cina. Il tè selvatico di Menghku di questa zona è considerato la varietà di pianta da Pu’erh più pregiata in assoluto. Si distingue per i germogli ricchi di peluria e le foglie carnose e robuste, ricche di sostanze nutritive e dal sapore intenso, corposo e naturalmente dolce. Inoltre, Bingdao a Menghku è una celebre zona di produzione, rinomata per la sua varietà a foglie larghe. Il villaggio di Bingdao è il principale luogo d’origine della cultivar di Menghku; secondo la tradizione, le foglie larghe di Bingdao deriverebbero da Yiwu, motivo per cui il Pu’erh di Bingdao e quello di Yiwu condividono profili gustativi molto simili.
Oltre al Grande Monte della Neve e a Bingdao, altre rinomate zone di produzione di Menghku includono Dahusai, Mangbo, Nasai e Banuo.
▲Il tè Arboreo Reale di Menghku Rongshi, amatissimo dagli appassionati di tutto il mondo.