멍쿠진(勐庫鎮)은 윈난성 린창시 솽장현, 솽장 자치현 북부에 위치해 있으며, 예로부터 유명한 차산지로 훌륭한 품질의 멍쿠 보이차를 생산해 왔습니다. 멍쿠 보이차의 유명 산지로는 대설산, 빙다오 등이 있으며 수많은 야생차가 자라납니다. 멍쿠의 유명 찻간으로는 멍쿠룽스(勐庫戎氏)가 있으며, 이곳의 멍쿠룽스 교목왕(喬木王)으로 만든 보이차는 차 애호가들 사이에서 명품으로 통합니다.
멍쿠진의 면적은 475㎢로, 가파른 산세와 깊은 계곡이 교차하는 지형입니다. 해발고도는 가장 높은 곳이 3,233m, 가장 낮은 곳이 1,040m에 달합니다. 이러한 독특한 환경 덕분에 멍쿠 대엽종 차나무가 자라날 수 있었고, 예로부터 우수한 보이차 산지로 명성이 높았습니다. 마을부터 깊은 산속까지 어디서나 차나무를 쉽게 찾아볼 수 있는 이유입니다. 특히 수많은 야생 고차수가 자라나고 있어 최고급 보이차를 만드는 최상의 원료를 제공하고 있습니다.
▲ 멍쿠호(勐庫號)는 보이차 시장에서 최고급 제품으로 인정받습니다.
멍쿠의 차 수확기는 4월에 시작되어 9월에 끝납니다. 이 중 봄에는 세 번 수확하며 춘젠(春尖), 춘중(春中), 춘웨이(春尾)로 나뉘고, 여름에는 얼수이(二水)라 하여 한 번, 가을에는 구화(谷花)라 하여 한 번 수확합니다. 첫물차인 봄차의 품질이 가장 뛰어나며, 그중에서도 멍쿠춘젠의 품질이 으뜸입니다.
멍쿠 대설산 및 빙다오 차산지
그중에서도 멍쿠 대설산의 수천 년 된 고차수 군락은 중국에서 현재 발견된 것 중 해발고도가 가장 높고, 밀도가 가장 크며, 분포 면적이 가장 넓은 고차수 군락지입니다. 이곳의 멍쿠 야생차는 최고급 보이차 품종으로 꼽힙니다. 싹이 돋아난 모습이 뚜렷하고 찻잎이 살집이 두툼하며, 유효 성분이 풍부해 진하고 달콤한 풍미를 자랑합니다. 또한 멍쿠 빙다오 역시 빙다오 대엽종으로 유명한 명차 산지입니다. 빙다오 마을은 멍쿠 차나무 품종의 주요 발원지로, 빙다오 대엽종은 이우(易武)에서 전해져 내려왔다는 이야기가 있어 빙다오 보이차와 이우 보이차는 맛과 향이 서로 닮아 있습니다.
대설산과 빙다오 외에도 멍쿠의 유명 차 산지로는 다후자이(大戶賽), 망보(忙波), 나사이(那賽), 바눠(壩糯) 등이 있습니다.
▲ 차 애호가들에게 사랑받는 멍쿠룽스 교목왕.