カテキンは緑茶にしか含まれていないのでしょうか？なぜ市場に出回っているカテキン飲料は緑茶ばかりなのか、カテキンが含まれる烏龍茶や紅茶はないのでしょうか？自分で茶葉を買って自宅でカテキンを補給したい場合、緑茶を選ぶしかないのでしょうか？
カテキンは緑茶にしか含まれていない？
緑茶は確かに最もカテキン濃度が高いお茶です。これは、緑茶の製造過程で発酵（酸化）工程がないため、茶葉本来のカテキンがそのまま残るからです。とはいえ、カテキンは緑茶だけにしか含まれていないわけではなく、白茶、烏龍茶、さらには紅茶など他のお茶にも存在しています。
ただし、お茶の種類によってカテキンの含有量は異なり、発酵度が高くなるにつれて少なくなります。先ほど挙げた白茶は軽発酵であるため、カテキンがしっかりと含まれています。烏龍茶については種類によって異なり、文山包種茶や高山茶はいずれも軽発酵の烏龍茶であり、酸化度がわずか10〜25%であるためカテキンが豊富です。一方、重発酵の烏龍茶（東方美人茶や紅烏龍など）や全発酵の紅茶は発酵度が高いため、カテキンは少なくなります。
自分で茶葉を買ってカテキンを補給したい場合、緑茶を選ぶしかない？
前述の通り、緑茶は最もカテキンが豊富ですが、緑茶の味に慣れない場合は白茶、文山包種茶、高山烏龍茶を選ぶのもおすすめです。これらのお茶も十分なカテキンが含まれています。緑茶に比べて味わいに変化があり、渋みや苦みが出にくいのが特徴です。
重発酵ウーロン茶、紅茶、プーアール茶などは発酵度が高く、カテキン含有量は比較的低くなりますが、発酵の過程でそれぞれ異なる健康メリットが生まれます。健康維持の観点からも、これらの茶葉には確かな価値があります。
カテキンは緑茶にしか含まれない成分ではありません。白茶や文山包種茶、高山ウーロン茶といった軽発酵茶にも含まれています。とはいえ、含有量が最も多いのはやはり緑茶です。そのため、カテキンをたくさん摂りたい場合は、やはり緑茶がベストな選択肢となります。