お茶好きの皆様、2023年春茶の収穫が完了しました。5月29日まで買付を行い、最高標高の茶区は翠巒北線と合歓山梅峰となります。その後の華岡頂、大禹嶺、畢緑溪については、納得のいく極上の茶葉が見つからなかったため、今年は仕入れを見送ることに決定いたしました。春茶の揃いをお待ちだったお客様は、どうぞご注文ください。
お茶好きの皆様に心よりお詫び申し上げます。干ばつの影響により、今年は中低標高の茶葉、機械摘みの茶葉、阿里山茶区、雲林古坑茶区の茶葉の仕入れを行いませんでした。お手頃価格の茶葉をお探しの方は、当店の昨年の冬茶と秋茶をぜひご参考になさってください。
また、多くのお客様から「今年の高山春茶の品質はどうですか？」とご質問をいただきます。店長としてはいつも「どの茶葉も素晴らしいです」（まぁ、お茶屋が自分のところのお茶をまずいなんて言うわけないですよね？😂）とお答えしていますが、お茶ごとに少しずつ特徴が異なります。コスパ重視なら5月6日採りの翠峰、とろっとしたペクチン感を楽しみたいなら14日午前の翠峰、豊かな茶香と甘みのある味わいをお好みなら13日採りの奇莱山、合歓山ならではの山頭韻（山の気配）を体感したいなら29日採りの梅峰、そして極上の梨山韻を試してみたいなら29日採りの翠巒北線がおすすめです。どれにするか迷ったら、初心者はもちろんベテランにも愛される味わいの、5月6日採りの翠峰をお選びください。👍👍
春茶でお好みのものが見つからない場合は、2022年の冬茶と秋茶もぜひお試しください。昨年の秋冬茶は半年間の熟成を経て、風味が最も素晴らしい状態に達しています。高山秋茶をまだ試したことのない方は、この機会をお見逃しなく（秋茶の在庫も残りわずかとなっております）。👍
2023年の春茶は本当に例年とは一味違う年となりました。干ばつの影響で皆本当によく頑張りましたね。次は8月の秋茶の季節です！👩
