취펑 겨울차 시즌이 끝나고, 이어 차분한 분위기의 둥옌산 차밭 차례입니다. 올해 둥옌산 겨울차는 10월 22일경 시작되어 10월 말에 본격적인 수확기에 접어들었으며, 25일에 생육 상태를 보러 갔는데 “생각했던 것보다 훨씬 좋았습니다!“
올해 둥옌산 봄차는 가뭄의 영향으로 작황이 좋지 않았는데, 이번 겨울차는 바닥을 치고 반등하는 모양새입니다. 일부 차밭은 아직 가뭄의 여파에서 완전히 벗어나지 못했지만, 전체적으로는 “둥옌산 예년 수준의 90% 정도“는 올라왔습니다. 굳이 흠을 잡자면 수확량이 그저 그렇고, 몇몇 차밭은 병해충 피해가 좀 있다는 점이네요~
9월 말에서 10월 초 사이 리산 겨울차 시즌에는 기온이 충분히 떨어지지 않아 겨울차 특유의 ‘냉홍웨이(冷虹味)’가 아주 돋보이진 않았습니다. 둥옌산은 10월 말에 본격 수확을 시작하므로 날씨 조건만 잘 받쳐준다면 리산 못지않은 품질의 “냉홍웨이 겨울차“가 나올지도 모르겠습니다.
이번 시즌 둥옌산 차의 생육 상태는 75점 정도의 높은 점수를 줄 수 있겠지만, 최종 완성품의 품질은 수확 및 제다 당시의 날씨에 달려 있습니다. 10월 말에서 11월 초 사이에 몇 번 더 방문할 예정인데, 차 시즌의 일교차가 크고 날씨가 좋아서 리산에 뒤지지 않는 괴물 같은 명품 찻잎이 나오기를 기대해 봅니다~
그러고 보니 많은 차 애호가분들이 둥옌산을 잘 들어보지 못하신 것 같습니다. 작년에 둥옌산 차 품질이 정말 좋았는데, 차 마니아분들께 몇 번 소개했다가 반응이 별로였거든요. 둥옌산 차가 그렇게 이름이 없나요….?🤣🤣
