화강딩과 다위링이 언제 입고되는지 묻는 손님들이 계속 계신데요, 화강딩은 9월에 이미 수확이 끝났지만 점장이 마셔보지도 못했고 입고도 하지 않았습니다. 다위링은 며칠 전에 수확을 시작했는데, 별일이 없는 한 매입하지 않을 예정이니 차 애우(茶友)님들께서는 더 이상 기다리지 않으셔도 됩니다. 화강딩과 다위링은 도매가가 NT$5,000부터 시작하고, 좀 더 괜찮은 건 NT$7,000~NT$8,000을 호가합니다. 이 정도 원가면 최종 소비자 가격은 NT$10,000을
인터넷에서 트래픽을 얻으려면 키워드가 정말 중요하다. 대만 차(茶) 업계의 트래픽 제왕은 단연 ‘다위링 차‘가 아닐까 싶다. 오늘은 또다시 다위링 차의 트래픽에 편승해 보려고 하는데, 이번 주인공은 바로 105K 차밭, 일명 송루(트러플) 차밭이다. 작년에 다위링 105K는 베어졌지만 차나무가 완전히 죽지 않아 매년 여전히 차를 따는 사람들이 있다고 이야기했었다. 그 후 점장이 소식을 들었는데, 이 다위링 찻잎은
문의하시는 분들이 많아 미리 안내해 드립니다. 이번 봄차는 다위링, 비뤼시, 화강정 모두 매입하지 못했으며, 올해는 5월 29일에 수확한 허환산 메이펑 및 취이롼 베이시안만 매입했습니다.😅😅 오해가 없도록 먼저 말씀드리면, 위 차 밭들의 봄차가 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 오히려 5월 27일부터 30일까지 훌륭한 품질의 좋은 차들이 꽤 나왔습니다. 다만 이 차들은 대부분 수확하기도 전에 동종업계에서 통째로 사들여 버렸습니다.
올해 리산 가을차는 7월 말에 첫 수확을 시작해 8월 초에 본격적인 수확기에 접어들었습니다. 현재 관측된 수확량은 ‘중급’, 찻잎 품질은 ‘중급’으로 평범한 수준의 가을차라고 볼 수 있습니다.🫤🫤 ================ 작년 리산 가을차에 점장장이 85점이라는 매우 높은 점수를 주었지만, 2023년산은 72점밖에는 줄 수 없을 것 같습니다. 수확량이나 품질 모두 작년보다 못하며, 리산의 기준에서 보면 약간 낙제점입니다. 그리고 7월
【네티즌 질문】: 찻집에서 600 g당 NT$8,000에 다위링 차를 구입했는데, TV 홈쇼핑에서는 1.8kg(3근)에 NT$4,000도 안 하더라고요. 다위링 차 가격이 600 g당 NT$8,000이면 바가지 쓴 건가요? 리아오창싱 티 답변: 다위링 차 가격 판매가 NT$8,000인 다위링 차는 어떤 등급의 다위링인지 확인해봐야 합니다. 일반 다위링 차의 도매가는 600 g당 NT$3,000~4,000 정도인데, 이는 한 번에 18 kg(30근)을 구매할 때의 가격이며
다위링차를 이야기하면 ‘리산보다 높음’, ‘비싼 찻잎’, ‘차밭에 내리는 눈’ 등이 떠오르기 마련입니다. 하지만 이 외에도 다위링에는 차 전문가들이 유독 사랑하는 어떤 특징이 있을까요? 깊은 단맛과 떫지 않은 맛: 해발 2,300m 이상의 고산에서 자라며 밤낮의 일교차가 커 찻잎의 떫은맛이 줄어듭니다. 이렇게 만든 다위링차는 단맛이 돌며 부드러워 일반 고산차와는 비교할 수 없습니다. 두툼한 찻잎과 그윽한 향: 고산의
