강전차(康磚茶)는 강전장차(康磚藏茶)라고도 불리며, 쓰촨성 야안, 이빈, 장진, 완셌 등지에서 생산되는 흑차(黑茶) 종류입니다. 윈난성의 보이차와 마찬가지로 오래될수록 품질이 좋아지는 특성이 있습니다. 예로부터 캉딩과 라싸를 중심으로 티베트, 칭하이 등지로 주로 수출되었습니다.
쓰촨성의 야안, 이빈, 장진, 완셌 등지는 예로부터 유명한 차의 고장으로, 온화한 기후 덕분에 찻잎의 품질이 매우 뛰어납니다. 티베트와 칭하이에서 가깝기 때문에 많은 찻잎이 쓰촨성 서부와 티베트로 팔려 나가 장차(藏茶)로 만들어져 음용되었습니다. 이러한 이유로 강전차는 주로 벽돌 모양(전차)으로 만들어지며, 길이는 약 17cm, 너비는 약 9cm, 무게는 약 500g입니다. 갈색 빛을 띠는 벽돌 색상, 진하고 붉은 찻물, 순수한 향이 특징이며, 품질은 보이차에 뒤지지 않습니다.
▲ 쓰촨성은 강전차의 최대 산지입니다.
▲ 강전차는 찻잎이 풍부하여 맛이 더 부드럽고 순합니다.