차 애호가 문의: 홍우 홍차는 훌륭한 향과 맛을 지니고 있으며, 적당량 섭취하면 건강에도 도움이 된다고 들었습니다. 하지만 홍우 홍차에 카페인이 들어 있어서 마시면 불면증이 생기고 잠이 안 온다는 이야기도 있더라고요. 홍우 홍차에 정말 카페인이 있나요? 있다면 함량은 대략 어느 정도인가요?
리아오창싱 티 답변: "홍우 홍차에 카페인이 있나요?"
네, 홍우 홍차에는카페인이 함유되어 있습니다. 함량은 수확 시기, 제다법, 우려내는 방식에 따라 다르며, 홍우 홍차 100ml당 약 35~80mg이 들어 있습니다.
홍우 홍차를 너무 마시고 싶은데, 카페인 영향을 줄이는 방법은 없나요?
성인의 하루 권장 섭취량은 400mg 이하이며, 임산부나 수유부는 200mg 이하로 조절하는 것이 좋습니다. 특이 질환이 있거나 카페인 민감증이 있으신 분은 의사와 상담 후 드시길 바랍니다. 아울러 다음과 같은 방법을 통해 카페인 영향을 줄일 수 있습니다.
취침 전 음용 피하기: 잠이 안 올까 걱정된다면 주무시기 6시간 전부터는 마시지 않는 것이 좋습니다. 카페인으로 인한 불면증 영향이 크다면 정오 이후로는 마시지 않는 것을 권장합니다.
우리는 온도와 시간 낮추기: 홍우 홍차의 카페인 함량 자체를 조절할 수는 없지만, 우려내는 물의 온도와 시간을 낮추어 카페인 용출량을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 원래 90도의 뜨거운 물을 사용했다면 60도로 낮추거나 냉침으로 우려내 보세요. 2분 동안 우려내던 것을 1분으로 줄이는 것도 방법입니다.
다른 음료로 대체하기: 카페인 때문에 정말 잠이 오지 않고 몸이 불편하다면, 건강이 가장 중요하므로 홍우 홍차 대신 카페인이 없는허브차나 카페인 함량이 상대적으로 낮은 보이차 또는 백차를 마셔보세요.