碧緑渓茶葉は南投県仁愛郷で生産される最高級の台湾高山茶です。茶園は中横公路の95kmから99kmの間に位置し、かつは大禹嶺茶に匹敵すると称されていました。碧緑渓茶葉は主に軽発酵の烏龍茶に仕上げられます。
大禹嶺に匹敵する碧緑渓茶葉
大禹嶺茶葉は中横公路の100kmから105.5kmにかけて生産されますが、碧緑渓茶葉は95kmから99kmに位置しています。茶園の位置が近く、気候条件も似ているため、両者の品質はよく似ています。碧緑渓茶葉は比較的お手頃な価格であることから、大禹嶺茶葉の代用品として選ばれることがよくあります。とはいえ、碧緑渓茶葉の小売価格も依然としてNT$4,000〜6,000 per 600 gの範囲にあります（2023年市場価格）。
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碧緑渓茶葉の茶園は標高2,000〜2,200mに位置し、華岡、大禹嶺、福壽山に次ぐ、台湾高山茶の産地の中でもトップクラスに属します。渋みが少なく甘みが際立ち、はっきりとした蘭のような香りが特徴で、お茶通の間で絶大な人気を誇っています。
年々縮小する茶園
大禹嶺茶葉と同様に、碧緑渓茶葉も政府による茶園の回収という問題に直面しています。2015年以降、茶園の面積は年々縮小しており、現在95kmから99kmの間に残っている茶園はわずか2ヶ所、シーズンの生産量は約600 kgにとどまるため、供給が追いついて現況です。近年では、現地の茶業関係者が中横公路の85kmから90kmの茶園を碧緑渓茶葉の産地として新たに含めるようになりました。これらの茶園は標高1,900〜2,200mで、シーズンの生産量は約6,000 kgです。しかし、このエリアの生産量を足したとしても、碧緑渓茶葉への需要は依然として生産量を大きく上回っています。
碧緑渓茶葉の価格
95km〜99kmエリアの春茶・冬茶の小売価格はNT$5,000〜6,000 per 600 g、85km〜90kmエリアの小売価格はNT$4,000〜5,000 per 600 gとなっています。秋茶は比較的お求めやすく、小売価格はNT$2,000〜3,000 per 600 gです（2023年市場価格）。
廖長興茶業による碧緑渓茶葉の評価
高く評価しており、品質は間違いなくトップクラスです。恵まれた標高の高さ、良好な日当たりと向き、そして原生林に囲まれた環境のおかげで、碧緑渓茶葉の品質は最高水準に達しています。しかしながら、生産量が少なく価格も高いため、市場には偽物が横行しており、ご購入の際には十分な注意が必要です。