타이베이의 첸 씨의 문의: 전화로 차를 사라고 권유받았는데, 상대방이 수작업으로 찻잎을 딴 룽펑샤 차가 600 g에 NT$600라고 했다고 합니다. 차 농가가 직접 판매하여 차 유통상의 마진을 없애서 이렇게 저렴하다고요. 룽펑샤 고산차 600 g에 NT$600라는 가격, 과연 사실일까요?
리아오창싱 티 답변: 룽펑샤 고산차 가격 600 g에 NT$600가 정말인가요?
봄차를 기준으로 볼 때, 2.7 kg의 찻잎으로 600 g의 차를 만들게 됩니다. 600 g당 인건비(수확 비용)만 약 NT$70이며, 2.7 kg의 찻잎 수확 비용만 해도 NT$315입니다. 여기에 비료, 제차사 임금, 가스 및 전기, 설비 감가상각, 차밭 관리, 토지 비용 등을 더하면 간단히 계산해도 룽펑샤 고산차는 600 g당 원가가 NT$650입니다. 이건 어디까지나 가장 저렴하게 계산했을 때의 이야기이고, 관리가 더 잘된 차는 600 g당 원가가 NT$800를 넘습니다. 따라서 600 g에 NT$600인 룽펑샤 고산차는 원가 측면에서 볼 때 가능성이 거의 없습니다.
그렇다면 상대적으로 저렴한 여름차와 가을차는 어떨까요? 이 역시 그럴 확률이 낮습니다. 인건비와 가스·전기 요금은 똑같이 비싸기 때문입니다. 여름차나 가을차는 비료를 비교적 적게 쓴다고 해도, 600 g을 만드는 데 원가가 500~600원은 들어갑니다. 원가가 NT$600인 차를 소비자에게 NT$600에 파는 것은 말 그대로 남는 것 없이 고생만 하는 셈이라, 어떤 차 농부도 그렇게 팔지 않습니다.
600 g에 NT$600인 수제 찻잎은 어디서 온 것일까요?
현재 대만 차 시장의 상황으로 볼 때, 600 g에 NT$600인 수제 차는 저지대 차라고 할지라도 가능성이 희박합니다. 찻잎을 따는 인건비만 해도 600 g당 NT$300 이상이 들며, 여기에 다른 비용까지 더해지면 이익을 내기 어렵기 때문입니다. 600 g에 NT$600인 차는 기계로 수확한 차이거나 저가 수입산 차가 섞였을 가능성이 높습니다.
마지막으로 덧붙이자면, 룽펑샤 고산차의 봄차와 겨울차 가격은 보통 NT$2,500 이상이며, 비교적 저렴한 여름차나 가을차도 소매가가 NT$1,500 이상입니다. 룽펑샤는 대만 고산차 중에서도 손꼽히는 스타 산지이며, 해외 차 애호가들에게도 큰 사랑을 받고 있기에 600 g에 NT$600짜리 전화 영업용 차로 전락할 일은 결코 없습니다.