차 애호가의 문의: 대만 리산차가 아주 맛있다는 소문은 익히 들었지만, 카페인 과다 섭취 시 어지러움이 있는 편이라 리산차에 카페인이 있는지 궁금합니다. 있다면 함량은 얼마나 되나요?
리아오창싱 티 답변: 리산차에 카페인이 있나요?
안타깝게도 리산차에는 카페인이 포함되어 있습니다. 다행인 점은 리산 우롱차는 카페인 함량이 비교적 낮은 편이어서, 홍차나 커피에 비해서는 부담이 적은 선택이라는 것입니다.
모든 차 종류에는 카페인이 들어 있으며, 일반적으로 홍차에 카페인이 더 많습니다. 100ml의 홍차에는 25~80mg, 우롱차에는 25~55mg의 카페인이 들어 있습니다. 리산 우롱차는 약발효차에 속하며 카페인은 25~30mg 정도입니다.
일일 카페인 권장 섭취량: 성인 일일 400mg 이하, 임산부 및 수유부는 일일 200mg 이하
일일 400mg 이하를 기준으로 할 때, 리산 우롱차를 하루에 1000ml 마시는 것은 안전한 범위에 속합니다. 다만 카페인을 과다 섭취했을 때 어지러움을 느끼신다면 전문가와 상담하시는 것을 권장합니다.
리산차의 카페인을 줄이는 방법
차가 정말 좋아서 꼭 마시고 싶다면 1. 우려내는 시간을 줄여 카페인 용출량을 낮추고 2. 우릴 때의 물 온도를 낮추는 방법을 쓸 수 있습니다. 예를 들어 원래 3분 우려내던 찻잎을 1분으로 줄이거나, 아예 냉침법으로 리산차를 우려내는 것도 좋습니다.
또한 빈속에 차를 마시는 것을 피하면 어지러움 개선에도 도움이 됩니다. 마지막으로 리산 우롱차는 카페인 함량이 낮은 편이지만, 과다 섭취는 여전히 권장하지 않으며 특히 임산부, 수유부 및 카페인 민감자는 음용 전에 전문의와 상담하시기 바랍니다.