Nachricht von einem Teefreund: Ich habe viel Gutes über taiwanesischen Lishan-Tee gehört, aber ich neige bei zu viel Koffein zu Schwindel. Enthält Lishan-Tee Koffein? Wenn ja, wie hoch ist der Gehalt?
Antwort von Liao Chang Xing Tee: Enthält Lishan-Tee Koffein?
Leider müssen wir dir sagen: Lishan-Tee enthält Koffein. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Lishan Oolong-Tee einen eher geringen Koffeingehalt aufweist und im Vergleich zu Schwarzem Tee oder Kaffee die deutlich bekömmlichere Wahl ist.
Alle Teesorten enthalten Koffein, wobei Schwarzer Tee in der Regel am meisten davon hat. 100 ml Schwarzer Tee enthalten etwa 25–80 mg Koffein, während Oolong-Tee zwischen 25 und 55 mg liegt. Lishan Oolong-Tee gehört zu den leicht fermentierten Tees und bewegt sich bei einem Koffeingehalt von 25–30 mg.
Tägliche Koffeinaufnahme: Es werden maximal 400 mg pro Tag empfohlen, für Schwangere und Stillende maximal 200 mg pro Tag.
Ausgehend von der Obergrenze von 400 mg täglich sollte der Konsum von 1000 ml Lishan Oolong-Tee am Tag unbedenklich sein. Wenn du jedoch empfindlich auf Koffein reagierst und davon Schwindel bekommst, empfehlen wir dir dennoch, medizinisches Fachpersonal zu konsultieren.
Wege zur Reduzierung des Koffeins in Lishan-Tee
Wenn du wirklich gerne Tee trinkst, kannst du das Koffein reduzieren, indem du: 1. die Ziehzeit verkürzt, um die Freisetzung von Koffein zu verringern, 2. die Wassertemperatur beim Aufgießen senkst. Lässt du die Blätter beispielsweise statt 3 Minuten nur 1 Minute ziehen oder bereitest den Lishan-Tee gleich als Cold Brew (kalt angesetzt) zu.
Du solltest zudem vermeiden, Tee auf nüchternen Magen zu trinken, was ebenfalls hilft, Schwindelgefühle zu vermeiden. Abschließend möchten wir daran erinnern: Auch wenn der Koffeingehalt von Lishan Oolong-Tee recht niedrig ist, wird ein übermäßiger Konsum nicht empfohlen – insbesondere für Schwangere, Stillende und Personen mit Koffeinunverträglichkeit, die vor dem Genuss einen Arzt konsultieren sollten.