梨山冬茶は10月12日前後に本格的な出荷を迎えます。店長はここ数日、先に梨山へ赴いて茶の生育状況を確認してきましたが、残念ながら今年の冬茶は豊作とは言えないようです。
今年の梨山秋茶は大変な豊作となり、品質・収穫量ともに近年最高と言える出来栄えでした。しかし冬茶はそううまくいかず、8月の干ばつによって新芽の数が少なくなり、梨山茶区の松茂集落、農場周辺、道路83Kから89K地点、新佳陽に至るまでどこも同じ状況です。さらに厄介なことに、冷え込みが早かったため茶の成長が追いつかず、葉が大きくなりませんでした。2022年の本場・梨山の冬茶は、例年以上に収穫量が少なくなることが予想されます。
うれしいことに、発芽数は少ないものの、葉肉が厚くしっかりとした茶葉に育っています。大きさはないものの、中身の詰まった力強さを感じさせます。先日お伝えしたように、今年の冬茶は生育期間が長いため、収穫期に雨さえ降らなければ、2022年の梨山冬茶は「少量ながらも高品質」な年になるチャンスがあります！
店長の方ですでに情報をキャッチしており、10月7日から農場周辺、83K～89K地点で順次茶摘みが始まり、12日前後には本格的に市場に出回る予定です。今年は収穫量が少なめであることと、新佳陽への道路が寸断されている不確定要素があるため、本場・梨山の「美味しいお茶」は早い者勝ちになりそうです。ご自宅のストックが切れているお茶好きの皆様、あと数日お待ちください。店長が12日には山に登って茶葉を確保してきます。良い茶葉を買い付けるまでは帰って眠りません！
