그저께도 손님 한 분이 “왜 너네 리산 고산차는 600 g에 NT$3,000인데 다른 데는 600 g에 NT$600밖에 안 하냐”고 물어보시더라고요. 정말 자주 받는 질문이라 한꺼번에 답변해 드릴게요~👩
고산차의 원가를 계산해서 보여드릴게요. 찻잎(차청) 600 g을 수확하는 인건비만 약 NT$65이고, 찻잎 3 kg으로 차 600 g을 만든다고 치면 원가만 300위안… 아니 NT$300이라고 쳐도요. 제다사 팀, 작업장 임대료, 수도·전기·가스비까지 합하면 600 g당 원가가 NT$350입니다. 게다가 비료, 농약, 관수용 물, 관리 인건비까지 하면 NT$200이 들죠. 이걸 다 더하면 NT$850인데, 이건 어디까지나 일반 고산차 지역의 원가일 뿐이고 고해발 지역은 원가가 훨씬 더 듭니다.😅
리산 비뤼시 다위링은 찻잎만 해도 600 g에 NT$400이 넘고, 찻잎 원가만 해도 NT$2,000입니다. 결론은 리산 고산차를 600 g에 NT$600에 파는 건 불가능하다는 말씀!😊
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어떤 제다공장 사장님이 점장에게 들려준 이야기예요. 하루는 한참 차를 만들고 있는데 아주머니 단체 손님이 찾아와 차를 사겠다고 했대요. 원래 공장에서는 개인 손님은 받지 않지만, 멀리서 찾아왔는데 거절하기도 민망해서 직접 차를 우려내며 대접했다고 합니다. 시음하는 동안 아주머니들은 찻잎 줄기가 너무 길다느니 맛이 너무 연하다느니 온갖 트집을 잡았지만, 사장님은 입맛에 안 맞을 수도 있다고 생각해서 손님의 비판에도 신경 쓰지 않았죠.
그런데 그렇게 불평을 늘어놓으면서도 결국 사고 싶어 하길래 사장님이 600 g에 NT$3,000이라고 가격을 불렀더니, 비싸다고 깎아달라는 거예요. 그래서 사장님이 웃으면서 어쩔 수 없다고, 이미 엄청 저렴하게 드리는 거라고 했죠. 그랬더니 아주머니들이 갑자기 “근데 XXXX(온라인 찻집) 리산 고산차는 600 g에 NT$800밖에 안 하는데 왜 너희는 이렇게 비싸냐”고 하는 게 아니겠어요? 제다공장 사장님은 그 소리를 듣고 멘탈이 바스러져서 아주머니들을 더 상대하지 않고 차 만들러 가버리셨답니다.😂😂
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애닉 여러분~ 리산 고산차는 제다공장 사장님이 친인척이거나 의형제를 맺은 사이가 아닌 이상 600 g에 NT$600~800에 팔 리가 없습니다. 시중에 600 g에 NT$600에 파는 리산 고산차가 있다면, 과연 누가 손해 보는 장사를 할지 다들 한번 생각해 보세요?😂😂
