4月28日と29日の2日間、廬山と奇莱山に行ってきました。今年の奇莱山茶産区の春茶は「めちゃくちゃ良く」育っています。茶葉の黒々としたツヤが素晴らしく、まるで天然のワックスをかけたかのようです。収穫期に天候さえ恵まれれば、今年の春茶の品質は「最高」になること間違いなしです！
標高の低い奇莱の茶園では28日からすでに茶摘みが始まっていますが、収穫量はまだ少なく、本格的な出回りは5月上旬の予想です。
奇莱山は店長が個人的に、茶園の管理が総じて素晴らしいと感じている産区です。例年、生葉の品質がとても良いのですが、今年は「例年以上」の仕上がりです。茶葉の深い黒みが非常に強いのは、肥料の栄養をしっかり吸収した証拠です。下の写真をご覧いただければ、その艶やかな黒さがはっきりと分かります。
高品質なお茶を求めているなら：奇莱山茶
少し残念なのは、山頂付近の茶園で一部に霜害があり、収穫量に少し影響が出ている点です。標高2000mを超える茶園で、霜害を完全に避けるのはなかなか難しいものです。
5月上旬から本格的に出回り始め、高標高の茶園では5月20日頃まで収穫が続きます。店長はすでに出来の良い茶園をいくつかマークし、収穫のタイミングまで確認済みです。あとは好天を待って買い付けのタイミングを決めるだけです。5月10日前後にもう一度山に上がり、「極上の茶」に出合えることを期待しています。店長の健闘を祈っていてくださいね！
追記1
5月1日から4日まで台湾全土で雨、5日は曇り、6日から奇莱山は快晴となり、7日も快晴。7日の夜から8日の朝にかけて小雨が降り、8日の午後から晴れ。11日は晴れのち曇り。12日の朝は晴れ、夜は曇りのち雨、13日以降は17日まで大雨となりました。