お客様からのご質問：最近、阿里山へ茶葉の買い付けに行ったところ、青心烏龍茶の価格が四季春や金萱に比べて総じて高く、600 gあたりNT$1,200以上することが多いことに気づきました。機械摘みの烏龍茶も品質が良いと耳にしましたが、それは本当なのでしょうか。その場合、機械摘み烏龍茶は600 gあたりいくらくらいなのでしょうか？
長興茶行：林様、こんにちは。お問い合わせありがとうございます。青心烏龍は台湾で最も多く栽培され、生産量も一番多い品種です。喉ごしが良く、香り高く、蘭のような品種の香りがあるという特長があり、長年ずっと人気を集めています。この茶樹は小葉種に属するため収穫量が少なく、そのうえ管理が難しく枯れやすいため、市場価格も比較的高価になります。
機械摘み茶と聞くと、どうしても質の低いものという印象を持たれがちです。しかし実際のところ、機械摘み茶は葉の砕けが多いというだけで、茎を取り除く仕上げの選別作業を行えば、手摘み茶に引けを取らない品質になります。特に晴天の昼から午後にかけて一斉に収穫されたものであれば、一般的な手摘み茶よりも美味しいことなど珍しくありません。阿里山の機械摘み烏龍茶は評価が非常に高く、とりわけ標高1,000メートル以上の高山産の機械摘み茶は、目利きの茶商たちの間で常に争奪戦となる人気商品です。
▲阿里山の機械摘み烏龍茶は品質が非常に良く、価格も手摘み茶に比べてかなりお手頃です。
阿里山の機械摘み烏龍茶は、標高1,000メートル以上のものは少し高く、600 gあたりNT$1,000以上します。中低標高の機械摘み烏龍も品質が非常に良く、卸値は600 gあたりNT$500〜900ほどです。ご入り用の際は、ぜひ長興茶行までお気軽にお問い合わせください。