炭焙烏龍茶の淹れ方は一般的な烏龍茶とほぼ同様で、陶器の急須や紫砂壺（しさこ）を使うのがおすすめです。お湯は湧き水がベストで、100度に沸騰させたものが最も適しています。150mlの急須に対し、茶葉を6g入れますが、お好みに合わせて調整してください。以下は、炭焙烏龍茶の一般的な美味しい淹れ方です。
1. お湯の準備：良質な水を選びます。湧き水が最も良く、次に川水、ミネラルウォーター、井戸水、水道水の順になります。精製水（ピュアウォーター）の使用は避けてください。
2. 陶器の急須や紫砂壺を使用し、茶葉の量は150mlの急須に対して約6gとします。あらかじめ茶器を温めておくとよいでしょう。
3. お湯を100度に沸騰させます。1煎目は飲まず、お湯を注いだらすぐに捨てます。2煎目は約2分間抽出し、蓋をします。抽出できたら、茶海（ピッチャー）に注ぎ分けます。
4. 茶海から茶杯に注いで味わいます。3煎目以降は、1煎ごとに40秒ずつ抽出時間を延ばしてください。炭焙烏龍茶は、約5〜7回ほどお楽しみいただけます。