Als Nächstes kommen wir zum Hauptschauplatz des Lishan-Tees: der Umgebung der Fushoushan Farm und dem Dorf Xinjiyang. Im Vergleich zum durchschnittlich gehobenen Niveau auf der Rückseite des Berges, zeigt sich der Zustand auf der Vorderseite etwas zweigeteilt (M-förmig), weshalb wir beim diesjährigen Einkauf mehr Mühe aufwenden müssen ~😅😅
Dorf Xinjiyang: Ziemlich gut und durchaus vergleichbar mit der Berg-Rückseite. Auch wenn einige Teegärten schwächeln, hat die Mehrheit ein gehobenes Niveau und auch der Ertrag stimmt. Am 2. Oktober wurde bereits in geringen Mengen geerntet, und in etwa 2 bis 3 Tagen dürfte die Haupterntezeit beginnen. Solange die Erntebedingungen stimmen, wird es im Dorf Xinjiyang jede Menge tolle Tees zur Auswahl geben.
HuaGung-Gipfel: Ein Teefreund hat gestern danach gefragt, daher gleich die Antwort. Der Großteil am HuaGung-Gipfel wurde bereits im September geerntet, es steht nur noch eine kleine Menge aus. Dieser Bereich wurde vom Ladenbesitzer nicht eingekauft; der Großhandelspreis liegt bei über NT$5,000 per 600 g, da gibt es definitiv preiswertere Alternativen mit besserem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Umgebung der Fushoushan Farm: Ertrag und Qualität driften stark auseinander. Einige Teegärten, die in den vergangenen Jahren eine gute Qualität lieferten, haben in diesem Wintertee-Jahr einen schlechten Ertrag, und einige Teegärten sind sogar stark von Schädlingen und Krankheiten betroffen (Abb. 2). Da der Ertrag in dieser Gegend ohnehin gering ist, fällt dieser Wintertee in diesem Jahr womöglich komplett aus.
Der Taifun Koinu zieht auf, und heute (am 4. Oktober) um 6 Uhr morgens hat es in Lishan zu regnen begonnen. Laut Wetterbericht soll der Regen bis zum 9. anhalten. Eigentlich war für ein paar Teegärten die Ernte für diese zwei Tage geplant, die nun aber verschoben werden muss. Die Teeblätter sind im Moment noch zart und halten es zwei, drei Tage länger aus, wir hoffen nur, dass der Regen nicht zu lange anhält und die Blätter überständig werden.
Ein Taifun während der Erntezeit ist wirklich mühsam. Wenn es zu stark regnet, beeinträchtigt das die Qualität der Teeherstellung in den kommenden Tagen. Sollte die Qualität dieser Lishan-Winterteecharge vom 4. bis 10. Oktober nicht gut sein, bleibt uns wohl nichts anderes übrig, als den Einkauf abzubrechen und unseren Fokus auf die Zeit nach dem 10. zu richten ~