Ich weiß, dass das viele bereits wissen, aber solches Plaudern hat schon dann seinen Sinn, wenn es auch nur eine einzige Person noch nicht wusste – heute geht es um den „Tee von außerhalb der Fushou Shan Farm“.
Tee von außerhalb der Fushou Shan Farm wird auch als Farm-Randtee, Fushou Lishan Tee oder einfach als „Tee von außerhalb“ bezeichnet. Der Name lässt bereits vermuten: Es handelt sich um Tee, der auf privaten Teeplantagen rund um die Fushou Shan Farm angebaut wird. Da er so nah an der Farm liegt, ähnelt sein Berg-Aroma dem des Farm-Tees sehr, und dank des vergleichsweise moderaten Preises erfreut er sich großer Beliebtheit. Der Großhandelspreis ist vor gut zehn Jahren noch von NT$2.000 auf heute NT$2.800 bis NT$5.000 gestiegen – von wirklich günstig kann also eigentlich keine Rede mehr sein.
Was genau zu den Plantagen „außerhalb der Fushou Shan Farm“ zählt, ist nicht streng definiert. Was ich als Shop-Inhaber vor über zehn Jahren gehört habe, war, dass alles direkt an der Fushou Straße dazu gehört; in den letzten Jahren schließt man jedoch selbst Plantagen vom Stadtgebiet Lishan bis zum Hang oberhalb von Kilometer 87 der Zentralen Querverbindungstrasse sowie oberhalb von Xinjiayang mit ein. Der Markt akzeptiert diesen Tee sehr gut, und jeder möchte ein Stück von der Aufmerksamkeit abhaben, um die Verkaufsargumente zu stärken.🙂🙂
Aus meiner jahrelangen Einkaufserfahrung als Shop-Inhaber steht gut gepflegter Tee von außerhalb der Farm dem Tee von der Farm selbst in nichts nach. Das Berg-Aroma in extrem hohen Lagen von 2.000 bis 2.250 Metern ist wirklich hervorragend. Da der Preis zudem nur zwei Drittel beträgt, ist er im Vergleich zum Farm-Tee eine durchaus lohnende Alternative.
Ergänzung 1: Nicht jede Teeplantage außerhalb der Farm liefert gute Qualität. Bei einigen Plantagen ist der Zustand der Teebäume sehr schlecht, sodass es sich nicht lohnt, viel Geld dafür auszugeben.
Ergänzung 2: Der am höchsten gelegene Tee von außerhalb der Farm stammt aus der Nähe des Ticketverkaufs der Fushou Shan Farm, mit einer maximalen Höhe von rund 2.250 Metern. Tee von außerhalb der Fushou Shan Farm aus Höhenlagen über 2.300 Metern existiert schlichtweg nicht.
Ergänzung 3: Die Teeplantage auf Bild 4 liegt unweit des Eingangs der Fushou Shan Farm und wurde erst vor wenigen Jahren angelegt. Die Teebäume sind noch sehr jung und es handelt sich vermutlich um die zweithöchstgelegene Plantage außerhalb der Farm mit einer Höhe von 2.250 Metern. Sie gehört zu einem großen lokalen Teeproduzenten, und man sieht, dass viel Mühe in ihre Pflege gesteckt wurde. Wenn es gelingt, das Problem der Verschmutzung durch benachbarte Gemüsefelder zu lösen und das Wachstum der Teebäume zu fördern, hat sie das Potenzial, ein echter Star unter den Tees von außerhalb der Fushou Shan Farm zu werden.