이미 아시는 분들도 많겠지만, 단 한 분이라도 모르는 분이 계신다면 오늘 이 수다는 의미가 있겠죠~ 오늘 이야기할 주제는 바로 ‘푸서우산 농장 외부 차(福壽山農場場外茶)‘입니다.
푸서우산 농장 외부 차는 농장 변두리 차, 푸서우 리산 차, 혹은 줄여서 그냥 ‘외부 차’라고도 부릅니다. 말 그대로 푸서우산 농장 주변의 사설 찻밭에서 생산된 차를 뜻합니다. 농장과 가깝기 때문에 차의 산지 기운이 농장 내부 차와 비슷하고, 가격도 상대적으로 친숙해서 외부 차 역시 인기가 아주 높습니다. 도매가가 십여 년 전의 NT$2,000에서 지금은 NT$2,800~NT$5,000까지 올랐으니, 친숙하다고 해도 막상 그렇게 저렴하지만은 않습니다.
어떤 찻밭까지를 ‘푸서우산 농장 외부’로 볼 것인지에 대해서는 딱 잘라 말하기 어렵습니다. 점장이 십여 년간 들어온 바로는 푸서우로(福壽路) 길가에 있는 것들은 전부 여기에 속했고, 최근에는 리산 시내에서 중횡공로(中橫公路) 87km 지점의 위쪽 비탈면, 신자양(新佳陽) 위쪽의 찻밭까지도 외부 차로 쳐줍니다. 시장에서 외부 차의 인지도와 수용도가 매우 높다 보니, 다들 어떻게든 인기(트래픽)에 편승해 판매 포인트를 늘리고 싶어 하죠.🙂🙂
점장인 제가 수년간 차를 매입해 온 경험으로 볼 때, 관리가 잘된 농장 외부 차는 농장 내부 차에 뒤지지 않는 품질을 보여줍니다. 2,000~2,250m의 초고고도에서 오는 고산의 기운이 아주 훌륭하며, 가격은 농장 차의 2/3 수준이라 가성비 좋은 선택이라고 할 수 있습니다.
보충 1: 농장 외부 차라고 해서 전부 품질이 좋은 것은 아닙니다. 어떤 찻밭은 차나무 생육 상태가 매우 부실해서 큰돈을 들일 가치가 없습니다.
보충 2: 농장 외부 차 중 가장 높은 곳은 푸서우산 농장 매표소 근처로, 최고 해발이 약 2,250m 정도입니다. 해발 2,300m 이상인 푸서우산 농장 외부 차는 존재하지 않습니다.
보충 3: 사진 4의 이 찻밭은 푸서우산 농장 입구에서 멀지 않은 곳에 있으며, 최근 몇 년 사이에 심어져 차나무들이 아주 젊습니다. 해발 2,250m로 농장 외부 찻밭 중에서는 두 번째로 높은 곳일 겁니다. 이 찻밭은 현지의 대형 제다 공장 소유인데, 정성을 들여 관리한 티가 납니다. 인접한 채소밭으로 인한 오염 문제만 해결하고 차나무의 생육 세력을 더 키울 수 있다면, 푸서우산 농장 외부 차를 대표하는 스타 찻밭이 될 가능성이 충분합니다.