Die Vorteile liegen natürlich in der Höhenlage und den Bedingungen durch die kalten Winde der Hehuanshan-Bergkette, die diesem High-Mountain Oolong eine hohe natürliche Süße und geringe Herbheit verleihen sowie für eine gleichbleibende Teequalität sorgen. Ein weiterer Vorteil ist, dass Tunyuan-Tee preisgünstiger ist als Cingjing, was es zu einem Teeanbaugebiet mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis macht.
Die Hauptteesorte ist Qing Xin Oolong, daneben gibt es auch Yingxiang- und Jinxuan-Tee – wobei der Anbau von Jinxuan in solch hohen Lagen eher selten ist.
Frühlingsudid wird von April bis Mai geerntet, der Herbsttee im August und der Wintertee von Oktober bis November. Er wird hauptsächlich zu leicht fermentiertem High-Mountain Oolong verarbeitet.
▲ Blick von der Cingjing Farm auf das Gebiet um Lushan und Tunyuan.
Bewertung des Shop-Inhabers: Ein hervorragendes Teegebiet. Die Qualität des hochgelegenen Tunyuan-Tees kann sich mit Cingjing und Cuifeng messen, ist dabei jedoch preisgünstiger. Ein tolles Teegebiet mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
| Teeanbaugebiet Lishan / Cingjing | |||