Eine Einführung in die Ernte, Herstellung, Zubereitung, den Koffeingehalt und die Besonderheiten von Dongpian-Tee.
Verwandte Informationen zu Dongpian-Tee
Dongpian ist Tee, der während eines warmen Winters auf den Teebäumen wächst, normalerweise zwischen Dezember und Januar. Dongpian-Tee besitzt eine kühle, mineralische Note und ist eine seltene, saisonunabhängige Teespezialität aus Taiwan.
Ein von Teemändlern geschaffener Produktname zur Vermarktung von hochgelegenem Dongpian-Tee. Bezieht sich im Allgemeinen auf den im Dezember geernteten Dongpian-Tee aus Hochlagen. Er wird Goldener Oolong-Tee genannt, weil sein Aufguss eine wunderschöne goldgelbe Farbe hat.
„Dongpian-Tee ist koffeinfrei, man kann so viel davon trinken, wie man möchte, ohne Schlafstörungen zu befürchten“ – stimmt das wirklich?
Haben Sie schon von „Shuangxue-Tee“, „Shuangjiang-Tee“ oder „Xuepian-Tee“ gehört, sind sich aber nicht sicher, was für ein Tee das genau ist?