Was ist der oft gehörte Tee „27-zai“? Woher kommt dieser seltsame Name?

Teepflanzensorten, Jinxuan-Tee / Von /

27-zai-Tee ist ein alternativer Name für Jinxuan-Tee. Dieser besondere Name stammt von seinem frühesten Versuchscode „2027“. Tee Bauern gaben ihm diesen Spitznamen liebevoll nach der Aussprache im taiwanischen Minnan-Dialekt – „27-zai-Tee“. Der Name ist sowohl einfach als auch lokal geprägt, sodass man sich sofort daran erinnert.

27er Tee

Warum heißt er 27-zai-Tee?

Jinxuan-Tee ist eine Teepflanzensorte, die 1981 von der Taiwan Tea Research and Extension Station erfolgreich gezüchtet wurde. Ihr offizieller Name lautet „Taiwan Tea No. 12“. Während des Forschungs- und Züchtungsprozesses lautete der Versuchscode dieser Teepflanze „2027“, weshalb sie den Namen „27-zai“ erhielt. Einfach ausgedrückt ist „Taiwan Tea No. 12“ ihr offizieller Name und „27-zai“ ihr vertrauter Spitzname.

Eigenschaften des 27-zai-Tees

Das größte Merkmal des 27-zai-Tees ist sein reichhaltiges milchiges Aroma gepaart mit einer leichten blumigen Note. Diese Aromen machen den 27-zai-Tee zur ersten Wahl für viele Bubble-Tea-Marken und Teeliebhaber, die Wert auf Duft legen. Da er robust ist, sich leicht anbauen lässt und hohe Erträge liefert, erfreute er sich nach seiner Einführung in ganz Taiwan von Süden bis Norden, vom Flachland bis in die Berge, großer Beliebtheit. Daher wurde er innerhalb weniger Jahre nach dem Qingxin Oolong zur zweitgrößten Teepflanzensorte.

27er Tee

Haben Sie noch nie 27-zai probiert und möchten wissen, wie gut er schmeckt? Es ist ganz einfach, ihn zu bekommen: Gehen Sie in einen beliebigen Bubble-Tea-Laden und sagen Sie dem Mitarbeiter: „Ich möchte Jinxuan-Tee.“ Der Mitarbeiter wird ihn im Handumdrehen für Sie zubereiten. Sollte sich kein Bubble-Tea-Laden in der Nähe befinden, finden Sie in Convenience-Stores auch verschiedene Jinxuan-Mischgetränke. Man kann sagen, dass 27-zai der König der taiwanesischen Getränke-Basis Tees ist.

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