HuaGung Tee ist ein berühmter taiwanischer Hochland-Tee aus dem Dorf Cuihua in Ren’ai, Nantou. Mit einer Höhe von 1800 bis 2520 Metern ist er derzeit das am höchsten gelegene Teeanbaugebiet Taiwans. HuaGung Tee wird fast ausschließlich für die Herstellung von leicht fermentiertem Oolong-Tee verwendet.
HuaGung Tee aus der höchsten Höhenlage
Ursprünglich war Dayuling Tee der am höchsten gelegene Tee Taiwans. Nachdem jedoch 2015 einige der am höchsten gelegenen Teegärten entfernt wurden, sank die maximale Höhe von Dayuling auf 2400 Meter, wodurch der HuaGung-Quellgebiet-Teegarten auf 2520 Metern ganz natürlich zum am höchsten gelegenen Teeanbaugebiet Taiwans aufstieg. Neben dem Quellgebiet gibt es vor Ort mehrere weitere Teegärten in 2350 bis 2450 Metern Höhe, die zu den höchstgelegenen Teegärten Taiwans gehören.
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HuaGung Tee Preise
Als höchstgelegenes Teeanbaugebiet Taiwans ist der Verkaufspreis natürlich alles andere als günstig. Der erstklassige HuaGung Tee (2350–2520 Meter) kostet aufgrund der geringen Erntemenge und der hervorragenden Qualität im Einzelhandel fast NT$10,000 pro 600 g, und der HuaGung-Quellgebiets-Tee aus 2520 Metern Höhe überschreitet sogar die Marke von NT$10,000. Der HuaGung Tee aus niedrigeren Lagen (1800–2200 Meter) ist etwas erschwinglicher: Der Frühlings- und Wintertee kostet etwa NT$3,200 bis NT$4,000 pro 600 g – von echtem Schnäppchen kann also keine Rede sein.
Einschätzung von Liao Chang Xing Tee zu HuaGung Tee
Unbestreitbar hochwertiger Tee, der von der hervorragenden Höhenlage und der alpinen Umgebung profitiert. Die Teeblätter hier eignen sich hervorragend für die Herstellung von leicht duftendem Oolong-Tee, wobei die Erfolgsquote für exzellenten fertigen Tee „sehr hoch“ ist. Die Qualitätsgrenze nach oben hin ist „extrem hoch“, weshalb man sagen kann, dass dies das beste Hochlandtee-Anbaugebiet in ganz Taiwan ist. Empfehlung für Verbraucher: Da HuaGung Tee nur in geringen Mengen produziert wird und teuer ist, gibt es viele Fälschungen auf dem Markt – erkundigen Sie sich daher vor dem Kauf gut.