Songgang si trova sopra la fattoria Cingjing, nella zona di Bowang New Village. È il punto più alto dell’area di produzione di Cingjing, situato a un’altitudine compresa tra i 1.500 e i 2.030 metri, e produce un ottimo tè di Songgang.
Area di produzione del tè di Songgang, altitudine da 1.500 a 2.030 metri
Qui ci sono solo poche piantagioni di tè e la produzione stagionale è di circa 6.000 kg, il che la rende un’area con una produzione limitata ma di eccellente qualità. La piantagione più alta si trova a un’altitudine di 1.600-2.030 metri, esposta direttamente a est, con un orientamento davvero eccellente.
A rigor di termini, l’area di produzione di Songgang può essere considerata solo una parte dell’area di produzione del tè di Cingjing. La presentiamo separatamente perché è il punto più alto di Cingjing e la qualità delle foglie di tè è eccezionale; è proprio quel genere di luogo in cui, come dice spesso il titolare, “è molto probabile che nasca un ottimo tè”.
Recensione del titolare: un’area di produzione con una percentuale altissima di tè eccellente, la migliore qualità tra le piantagioni di Cingjing. Il prezzo è più elevato e il rapporto qualità-prezzo è inferiore.
| Regione di produzione del tè Lishan/Cingjing | |||
Foto della piantagione di tè di Songgang a Cingjing
FAQ sulla zona di produzione del tè di Songgang
Come raggiungere la zona del tè?
Dopo essere entrati nel villaggio di Bowang e aver parcheggiato, la camminata è di circa 20 minuti. È anche possibile percorrere il sentiero sottostante in auto per raggiungere la zona del tè. Link di navigazione Google
Qual è la stagione della raccolta?
Il tè primaverile viene raccolto a maggio, il tè autunnale ad agosto e il tè invernale a ottobre. Viene utilizzato principalmente per produrre tè Oolong d’alta montagna a leggera fermentazione.