Dotaz od milovníka čaje: Viděl jsem internetové prodejce nabízet čaj Hehuansxi, zajímalo by mě, kde se tento čaj vyrábí? Kde se dá čaj Hehuansxi koupit? Jak poznám pravý čaj Hehuansxi? Je cena NT$1 200 za 600 g čaje Hehuansxi přiměřená?
Čaj Hehuansxi
Jak už sám název napovídá, čaj Hehuansxi se vyrábí z čajovníků rostoucích na svazích podél potoka Hehuansxi. Čajová oblast se tak rozkládá napříč obcí Heping v Městu Taichung a obcí Ren’ai v okrese Nantou. Potok pramení v Hehuanshan, protéká oblastí HuaGung, pokračuje podél Centrální příčné dálnice a nakonec poblíž osady Huanshan ústí do řek Nanhuixi a Dajiang cez most Tsingquan. Místa, kde se podél této trasy pěstuje čaj, jsou víceméně jen vrchol HuaGung, oblast Lishan, úsek 82–90 km Centrální příčné dálnice, osada Songmao, farmy Tianfu a oblast nad mostem Tsingquan. Čajovnice najdete výhradně na těchto několika místech podél Hehuansxi.
Přiměřená cena čaje Hehuansxi
Všechna tato místa však patří do kategorie „ultra drahých čajových oblastí“. Velkoobchodní ceny za vrchol HuaGung začínají na NT$4 000. V oblastech jako je Lishan na Centrální příčné dálnici, úsek 82–90 km, osada Songmao, farma Tianfu a most Tsingquan se velkoobchodní ceny jarního či zimního čaje pohybují od NT$2 500 výše. Vezměte prosím na vědomí, že se jedná o velkoobchodní ceny pro obchodníky s čajem, přičemž maloobchodní ceny obvykle začínají na NT$3 500. Ty nejdražší čaje z nejvyššího vrcholu HuaGung a pramene HuaGung se v maloobchodě blíží ceně NT$10 000. Dokonce i podzimní čaj horší kvality stojí v maloobchodě přes NT$1 500. Ať se na to díváte jakkoli, čaj za NT$1 200 za 600 g nevypadá jako skutečný čaj Hehuansxi.
Pokud si chcete zakoupit čaj Hehuansxi, můžete navštívit zmíněné čajové oblasti a nakoupit jej přímo v čajovnách. Můžete si jej také koupit u Čaj Liao Chang Xing; čaj Biluxi i vrchol HuaGung patří pod čaje Hehuansxi.
