Dotaz zákazníka: Jaká je rozumná cena čaje Dayuling? Na trhu vídám lidi, kteří ho prodávají velmi levně – 150g balení ručně sbíraného čaje stojí pouhých NT$230, 300 g nebo 600 g dokonce jen NT$400, resp. NT$700, a navíc zaručují, že jde o originální čaj Dayuling. Je možné, že jsou takové ceny pravdivé?
Čajovna Changxing: Čaj Dayuling se vyznačuje vysokou kvalitou, nízkou produkcí a výrazným horským tónem (shanyun). Protože je velmi oblíbený, ani jeho cena není nízká. Například v případě jarního čaje 2013 se velkoobchodní cena základního čaje Dayuling pohybovala kolem NT$4 000 a ta nejvyšší kolem NT$8 000. Vzhledem k postupnému vracení čajových plantáží státu bude prodejní cena čaje Dayuling v budoucnu pravděpodobně dále růst.
Čaj Dayuling má velkoobchodní cenu za 18 kg (30 ťin) v rozmezí od NT$4 000 do NT$8 000. Pokud to přepočteme, rozumná tržní cena by měla být mezi NT$5 500 a NT$12 000 za 600 g. Pokud prodejní cena čaje v obchodě klesne pod NT$5 500, je možné, že nejde o pravý produkt. Ceny, které zákazníci vidí na trhu – NT$230 za 150 g, NT$400 za 300 g a NT$700 za 600 g –, jsou nerealistické; za takové peníze byste nesehnali ani obyčejný ručně sbíraný čaj z nížin, natož čaj Dayuling.
▲ Čaj Dayuling má nízkou produkci a poptávka převyšuje nabídku, proto se jeho velkoobchodní cena pohybuje od NT$4 000 výše. Rozumná tržní cena by se měla pohybovat mezi NT$5 500 a NT$12 000 za 600 g.
Mnoho čajů Dayuling na dnešním trhu není pravých nebo jsou smíchané s čaji z jiných oblastí. Než si zákazníci čaj Dayuling koupí, je nejlepší se důkladně zeptat na původ a období sklizně a teprve poté posoudit pravost podle ceny. Ideální je vzít s sebou někoho, kdo tento čaj zná a pije, a nakupovat v důvěryhodné čajovně, abyste se vyhnuli nákupu falešného čaje Dayuling.
Dodatek pro rok 2022: Kvůli zmenšování pěstitelských oblastí a poklesu produkce se velkoobchodní cena čaje Dayuling pohybuje v rozmezí NT$5 000–7 000 za 600 g. Maloobchodní cena jednodruhového čistého čaje Dayuling je NT$10 000 a více za 600 g.