Výhody odrůdy Qingxin Oolong: Proč je nejoblíbenější odrůdou čajovníku

Ačkoli má slabší růst a nižší výnosy, Qingxin Oolong zůstává ekonomicky nejcennějším čajovníkem na Tchaj-wanu. Důvodem je jeho jemná čajová struktura a bohaté aroma, díky nimž dosahuje špičkové kvality při výrobě oolongu. Pěstuje se proto všude od nížin až po vysoké hory.

青心烏龍品種的優勢

Vlastnosti vysokohorského čaje Qingxin Oolong

Další charakteristikou odrůdy Qingxin Oolong je, že její růst se ve vysokých a nízkých polohách výrazně liší. Při pěstování ve vysokých horách v nadmořské výšce nad 1000 metrů se její růst i výnosy výrazně zvyšují a dosahují téměř úrovně odrůdy Tchaj-wan č. 12 (Tai-cha 12). S rostoucí nadmořskou výškou navíc čajovník tvoří silnější listovou dužninu, aby odolal chladnému větru, což dále posiluje jeho aroma a čajový charakter.

Protože se kvalita i výnosy Qingxin Oolong ve vysokohorských oblastech zvyšují, tvoří tato odrůda více než 95 % vysokohorských čajů z poloh nad 1000 metrů a s rostoucí nadmořskou výškou její podíl ještě roste.

青心烏龍品種的優勢

Současný stav pěstování odrůdy Qingxin Oolong

V nížinách a středních polohách tvoří Qingxin Oolong stále více než polovinu pěstované plochy, ale odstup od nových odrůd, jako je Jinxuan nebo Sijichun, se zmenšuje. V nadmořské výšce nad 1000 metrů tvoří Qingxin Oolong přibližně 95 % nebo více. V polohách nad 1500 metrů je to dokonce přes 97 % – kromě malého množství odrůd Tieguanyin, Yingxiang a Jinxuan jsou super vysokohorské čajové zahrady téměř výhradně doménou odrůdy Qingxin Oolong.

Nákupní košík