Původ čaje TTES #18: tchajwanský čaj vyšlechtěný od japonské éry

Tchaj-tchaj 18 / Napsal /

TTES č. 18 je nejoblíbenější tchajwanská odrůda černého čaje. Jeho nálev je jemně nasládlý a plné chuti, s jemným nádechem skořice a máty, a milovníci čaje si ho naprosto zamilují. Mnoho lidí možná neví, že TTES #18 je ryze tchajwanská šlechtěná odrůda! Zde je příběh o původu čaje TTES #18~

台茶18號由來

Původ čaje TTES #18: tchajwanský čaj vyšlechtěný od japonské éry

V japonské éře, v roce 1925, japonští výzkumníci přivezli čajovník Assam a začali s jeho šlechtěním a výzkumem. Ve stejnou dobu byl objeven také divoký tchajwanský horský čaj. V roce 1946 začalo křížení, kde mateřskou rostlinou byl assamský čajovník a otcovskou rostlinou divoký tchajwanský horský čaj. Po letech pokusů a výběru byl čaj v roce 1999 oficiálně představen a pojmenován jako TTES #18.
台茶18號由來

Jak TTES #18 zachránil čajový průmysl v Jui-čchimu?

V období od roku 1970 do roku 1999 čelil místní čajový průmysl v tchajwanském Jui-čchimu vážné krizi. Původně pěstovaný assamský černý čaj TTES #8 postupně upadal kvůli změnám na trhu a mnoho čajových plantáží bylo přeměněno na pěstování jiných plodin. Po uvedení čaje TTES #18 v roce 1999 se situace v tamním průmyslu rychle obrátila a čajovník opět nahradil palmu betelových ořechů jako hlavní ekonomická plodina regionu.

台茶18號由來

Zrození čaje TTES #18 není jen výsledkem úsilí Tchajwanské stanice pro výzkum a šlechtění čaje, ale vděčí také za své základy výzkumu čaje z japonské éry, přičemž obzvláště důležitý byl přínos ředitele Kichira Araia. Nakonec to dalo vzniknout této jedinečné odrůdě černého čaje. TTES #18 je nejen symbolem tchajwanského černého čaje, ale také úspěšně oživil čajový průmysl v obci Jui-čchi.

Nákupní košík