„Welche Qualitätsstufe hat der beste Dongding Oolong Tee?“ Die einzige auf dem Markt wirklich offizielle und verlässliche Bewertung stammt von offiziellen Teewettbewerben für Dongding Oolong Tee. Die Ränge lauten in absteigender Reihenfolge: Sonderpreis, Erster Preis, Zweiter Preis, Dritter Preis, Drei Pflaumenblüten und Zwei Pflaumenblüten. Abgesehen davon gibt es für Tee im regulären Handel keine einheitlichen Standards.
Qualitätsstufen von Wettbewerbs-Dongding-Oolong-Tee
Derzeit ist der größte Dongding Oolong Tee-Wettbewerb in Taiwan der „Lugu Township Farmers’ Association Tea Competition“, der von der Gemeindeverwaltung Lugu ausgerichtet wird. Teebauern reichen ihre Tees ein, die dann von Experten unter verschlüsselten Codes bewertet werden. Schließlich werden der Sonderpreis (1 Platz), der Erste Preis (Plätze 1 bis 10), der Zweite Preis, der Dritte Preis, Drei Pflaumenblüten und Zwei Pflaumenblüten vergeben.
Der Wettbewerb der Landwirtschaftsvereinigung der Gemeinde Lugu ist der geschichtsträchtigste und renommierteste Dongding-Teewettbewerb mit den meisten Teilnehmern. Daher gilt der preisgekrönte Tee quasi als Dongding-Tee der höchsten Qualitätsstufe. Neben der Landwirtschaftsvereinigung gibt es vor Ort noch kleinere Wettbewerbe, wie die der Dongding-Genossenschaft und der Gemeinden Yonglong und Fenghuang.
Qualitätsstufen von Dongding Oolong Tee im Einzelhandel?
Für im Handel erhältlichen Tee gibt es keine einheitlichen Qualitätsstandards. Wer einen guten Dongding Oolong Tee sucht, wendet sich am besten an einen seriösen Teehändler (kontakten Sie gerne Liao Chang Xing Tee) oder bringt selbst etwas Teekenntnis mit, um den Tee vor dem Kauf zu probieren. Zudem ist Frühlings- und Wintertee generell von besserer Qualität als Sommer- und Herbsttee; handgepflückter Tee ist besser als maschinell gepflückter; und die Sorte Qingxin Oolong ist hochwertiger as Jinxuan oder Sijichun. Diese Punkte können Sie beim Kauf ebenfalls berücksichtigen.