Frühlings-, Sommer-, Herbst-, Wintertee, Dongpian, Buzhichun und andere Themen rund um die Teesaison.
Teesaison
Für Teeliebhaber stellt sich oft die Frage: Ist Frühlingstee oder Wintertee besser? Dieser Artikel geht den Unterschieden zwischen Hochland-Wintertee und Frühlingstee auf den Grund.
Neulich habe ich in einem Teeladen Lishan-Wintertee gesehen. Es ist erst Anfang Oktober – kann das sein? In welchem Monat ist die Qualität des Wintertees am besten?
„Ist Wintertee oder Frühlingstee besser?“ – diese Frage ist ein absoluter Klassiker unter Teeliebhabern!
Worauf muss man beim Kauf achten, um einen Herbsttee von höchster Qualität zu finden?
Warum sieht man Herbsttee so selten auf dem Markt? Liegt es an der geringen Erntemenge? Und aus welcher Teeregion stammt der beste Herbsttee?
Erklärung der Faktoren, die den Preis von Frühlings- und Wintertee beeinflussen, sowie die Gründe, warum Wintertee meist teurer ist.
Buzhichun-Tee wird im Allgemeinen um den 24-Solarbegriff „Frühlingsbeginn“ (Lichun) herum geerntet, meist zwischen Februar und Anfang März.
Erntezeiten für Tee in den verschiedenen Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst, Winter)…
