De nombreux amateurs de thé d’expérience jettent la première infusion de thé Pu-erh (souvent appelée « réveil du thé » ou « rinçage du thé »). Si l’on agit ainsi, c’est parce que l’on se demande souvent si cette première infusion est impropre à la consommation. En réalité, tant que les feuilles de thé sont
Comment faire la différence entre un bon et un mauvais thé lors de l’achat ? Bien qu’une grande part reste subjective, il existe des méthodes de base. Les débutants peuvent apprendre ces techniques fondamentales pour les appliquer lors de leurs futurs achats et s’assurer ainsi d’obtenir un thé de qualité. Pour évaluer la qualité d’un
Préparer son thé avec un sachet est rapide et pratique, mais que faire du sachet une fois infusé ? S’agit-il d’un déchet organique ou doit-il simplement être jeté avec les ordures ménagères ? Les sachets de thé sont-ils des biodéchets ou des ordures ménagères ? À Taïwan, les sachets de thé sont considérés comme des
Vous buvez du thé tous les jours et vous vous retrouvez avec plein de marc de thé sans savoir quoi en faire ? Le marc de thé est-il un déchet ménager non recyclable ou peut-il être jeté avec les biodéchets ? Faisons le point ! Tri des déchets de thé : le marc de thé
There is no excerpt because this is a protected post.
Beaucoup de mamans qui allaitent s’inquiètent du fait que la consommation de thé ou de café puisse altérer le lait maternel et avoir ainsi un impact négatif sur la santé de leur bébé. Cela s’explique par la présence de caféine dans ces boissons, susceptible de perturber le sommeil et l’humeur des tout-petits. La caféine a-t-elle
Le thé Oolong Qing Xin (青心烏龍) et le thé Si Ji Chun (四季春) font partie des 3 cépages de thé les plus cultivés à Taiwan et sont tous deux très appréciés dans l’univers du thé. Mais quelles sont leurs différences ? Si vous hésitez sur le choix de votre thé, cet article vous aidera à
Un amateur de thé m’a récemment posé ces questions : « Beaucoup de marchands vendent du thé de la Lishan Nord », « Où se trouve la Lishan Nord ? ». En réalité, ce que les professionnels appellent la Lishan Nord correspond à la Cuiluan Nord, que certains nomment aussi HuaGung Nord. Il s’agit exactement
Présentation des thés noirs célèbres, des méthodes d’infusion, des variétés, des bienfaits, des effets secondaires, etc. Tout savoir sur le thé noir Présentation du thé noir Le thé noir (en anglais : black tea) appartient à la catégorie des thés totalement fermentés et est l’un des thés les plus populaires au monde… Les bienfaits du
Les futures maman accordent une attention particulière à leur alimentation pour préserver la santé de leur bébé. La question « Peut-on boire du thé enceinte ? » revient ainsi très souvent. En réalité, il est tout à fait possible de boire du thé pendant la grossesse, à condition de veiller à une consommation modérée pour
Le Dong Ding Oolong est un thé oolong taïwanais classique. L’adage « Baozhong au nord, Dong Ding au sud » résume à lui seul toute son importance. Il porte en lui une part de l’histoire de taïwan et sa méthode de fabrication unique a profondément influencé la culture du thé sur l’île. En tant qu’Oolong
Vous n’avez jamais goûté au thé Dong Ding et vous aimeriez en acheter sans savoir par où commencer ? Laissez-nous vous guider vers les thés Oolong Dong Ding adaptés à vos envies. Recommandation de thé Oolong Dong Ding : Qualité et rapport qualité-prix Pour offrir Optez pour les coffrets de thés de grandes maisons, tels
Les mamans qui aiment le thé Pu-erh se posent souvent cette question pendant la grossesse ou l’allaitement : les femmes enceintes et allaitantes peuvent-elles boire du thé Pu-erh ? Le thé Pu-erh contenant de la caféine, y a-t-il un risque pour le fœtus ou le nourrisson ? Examinons les recherches et recommandations à ce sujet.
On entend souvent dire que le thé Oolong Dong Ding aurait des vertus miraculeuses pour prévenir le cancer, ralentir le vieillissement, voire inhiber les tumeurs et lutter contre les effets de l’âge. Ce sont là des exagérations infondées ou des allégations aux preuves scientifiques bien trop minces, qu’il ne faut pas prendre au sérieux. Bien
