Domanda di un utente: ho comprato del tè e mi sono dimenticato di berlo, sono passati 2 anni e ora è scaduto. Posso ancora berlo dopo tutto questo tempo? Quando l’ho comprato era confezionato Sotto vuoto. Risposta di Chang Hsing: la data di scadenza sulle confezioni di tè è solitamente di 2 anni, in conformità
Domanda di un utente: quanto tempo si può conservare il tè già preparato? Di solito ne preparo una grande teiera alla volta e prima la finivo in una settimana. Ho sentito dire che non va bene, è vero? Quindi quanto può durare il tè pronto? Risposta di Changsheng: Dipende se lo conservate a temperatura ambiente
Un appassionato di tè ci ha chiesto: cos’è il tè Gaoleng? Qual è la differenza tra il tè Gaoleng taiwanese e il tè di alta montagna taiwanese? E qual è il tè Gaoleng più buono in assoluto? Cos’è il tè Gaoleng taiwanese? Per quanto riguarda la definizione del tè di alta montagna taiwanese, nel settore
Messaggio da un utente di PTT: Vorrei chiedervi come fate voi commercianti a comprare il tè. Perché il tè d’alta quota che ho comprato io stesso a Lishan e HuaGung non è buono quanto il vostro tè di media-bassa quota? Potreste spiegarci come i commercianti scelgono il tè e come fa un normale consumatore a
Nelle calde giornate estive, non c’è niente di meglio di una bevanda fresca d’asporto per rinfrescarsi! A volte, approfittando di offerte come il 2×1, se ne acquistano in quantità maggiore per poi berle dopo un po’. Ma quanto a lungo si possono conservare? Quanto durano le bevande non aperte? Bevande a base di tè: possono
Un appassionato di tè ci ha scritto: ho comprato il vostro migliore tè Lishan, di solito me lo risparmio perché è troppo buono, ma ieri stavo preparando il tè e mi sono distratto per una telefonata, lasciandolo in infusione per tutta la notte. Volevo buttarlo via, ma mi dispiaceva. Vorrei chiedere: si può bere il
Un appassionato di tè neofita ci scrive: “Cos’è il tè Oolong? C’è chi dice che appartenga al tè Qingcha e chi dice che sia un tè parzialmente fermentato. Quando bevo il tè Oolong, mi ricorda molto il tè verde: insomma, cos’è esattamente il tè Oolong?”; Risposta di Tè Liao Chang Xing: Cos’è il tè Oolong?
Il signor Chen di Taipei chiede: Ho ricevuto una telefonata di televendita per del tè, e l’interlocutore sosteneva che il tè LongFengXia raccolto a mano costa NT$600 per 600 g, spiegando che è così economico perché venduto direttamente dai coltivatori, saltando i ricarichi degli intermediari. Il prezzo del tè di alta montagna LongFengXia a NT$600
Domanda di un utente: Qual è un prezzo ragionevole per il tè di Alishan? Nei negozi di tè i prezzi variano da NT$800 a NT$6.200 per 600 g, e online si trovano anche tè raccolti a mano a NT$500 per 600 g. Quello che ho comprato io, raccolto a mano, costa NT$1.800 per 600 g:
Domanda da un appassionato di tè Lishan: Il mercato dei prezzi del tè Lishan è molto confuso; online se ne trovano a 600 g per 400 NT$ così come a oltre diecimila NT$. So che i costi online sono inferiori e quindi i prezzi più bassi, ma acquistando in una teiera (negozio di tè), quale
Domanda di un utente: a metà aprile di quest’anno ho acquistato 600 g di tè Dayuling in una bottega di tè al prezzo di NT$4.000. Una volta a casa, ho notato che online si trova a NT$850 per 600 g, mentre sulle televendite viene proposto a NT$2.600 per 1,8 kg (3 pacchi da 600 g).
Domanda dell’utente Xiao He: La settimana scorsa ho acquistato online del tè ShanLinXi raccolto a mano a NT$500 per 600 g, ma ha uno strano sapore sulla lingua. Un mio amico dice che di solito il tè ShanLinXi costa più di NT$1,000 e che i prezzi inferiori a NT$1,000 potrebbero indicare tè d’importazione straniera. È
Domanda di un utente: Un amico straniero mi ha chiesto espressamente del Winter Sprout Oolong, ma ho chiesto nelle enoteche e botteghe di tè qui vicino e nessuno ce l’ha. Di che tipo di tè si tratta? Qual è la sua zona di produzione e in cosa differisce dal tè invernale (Dongcha)? Dove è possibile
Domanda da un utente: ho sentito dire che il Winter Sprout Oolong è delizioso e vorrei provarlo. Tuttavia, dato che entrambi vengono prodotti in inverno, che differenza c’è tra il Winter Sprout Oolong e il normale tè invernale? Quale dei due ha un sapore migliore? Il Winter Sprout Oolong è considerato tè invernale? Tè Liao
Domanda di un utente: Ho sentito dire che più il tè di alta montagna cresce in alto, più è buono. Di recente andrò a comprate il tè a Lishan, quindi vorrei sapere dove si trova la zona di tè di alta montagna più alta di Lishan e qual è la sua altitudine circa. Chang Xing
