東眼山茶葉は南投県仁愛郷南豐村および大同村で生産され、標高1200〜1600mに位置しています。ここの最高級東眼山茶葉は梨山や翠峰に匹敵する品質でありながら、価格はその3分の2程度と、茶業界における「コスパ抜群の産地」となっています。現地では主に軽発酵の烏龍茶が生産されており、少量が紅茶や重発酵烏龍茶に加工されます。
東眼山茶葉の産地としての強み
東眼山の茶園は標高1500〜1600mに集中しています。翠峰や莱山（※原文は奇萊山）、梨山ほどの標高はありませんが、恵まれた環境と卓越した茶園管理のおかげで、最高級の東眼山茶葉は梨山茶を超える品質を見せることもあります。さらに、東眼山は肥料の運搬費や土地コストが低いため、販売価格は梨山や翠峰の茶葉よりもはるかに安く、茶商から「コスパ抜群の産地」として注目されています。
もっと読む：東眼山茶区の紹介
東眼山茶葉の市場価格
春茶・冬茶は600gあたりNT$1,000〜2,400、夏茶・秋茶は600gあたりNT$800〜1,500です。最高級の東眼山茶葉は梨山茶に劣らぬ品質を持ち、しばしば「グレードを偽るための茶（跳檻茶）」として使われ、多くの茶商が梨山茶や大禹嶺茶葉の偽装に利用しています。
廖長興茶業による東眼山茶葉の評価
総合評価75点、上限85点の良質な茶葉産地です。東眼山には主要な製茶工場が4軒と、中小の製茶工場や茶農家が多数あります。そのうち2軒の「A級製茶工場」は茶園の管理が非常に厳格で、製品の品質は梨山茶に匹敵し、多くの茶葉が茶商によって大禹嶺や梨山茶として流通していることからも、その優れた品質がうかがえます。
東眼山茶葉は品質の当たり外れが比較的大きい方です。一部の茶園では灌漑用水が不足し、肥料の管理も不十分なため売れ行きが振るわず、コスト削減を余儀なくされた結果、茶葉の品質が下がり続けるという悪循環に陥っています。そうした茶園の茶葉はお勧めできません。