여기서 말하는 것은 차나무 품종으로, 옥수수도 아니고 난초도 아니며 복숭아(모두 ‘타이농 8호’ 품종이 있음)도 아닙니다. 게다가 타이농 8호는 ‘타이차 8호’와도 다르니 헷갈리지 마세요.
타이농 8호 차나무 품종
일제강점기 핑전(平鎮) 차업시험지소에서 육성한 품종으로, 1919년부터 시작된 실생묘(종자에서 싹튼 묘목) 선종에서 비롯되었습니다. 1931년 칭신우롱(青心烏龍) 실생묘에서 선발되었으며, 쉽게 말해 칭신우롱의 종자로 번식시킨 계통입니다.
특징(대만 차업개량장 출처): 수세가 강건하고 수형이 크며 가지가 촘촘함. 잎 색이 진하고 어두운 녹색을 띠며, 잎은 약간 두꺼운 편이고 잎 면적은 보통임. 안토시아닌 함량은 보통이며, 꽃의 수는 보통이나 크기는 큰 편임. 열매 수가 적고 종자 크기는 보통임. 싹트는 시기는 중생(中生)이며, 동기 계통 중 수확량이 많은 편에 속하여 봄과 여름철 모두 다수확이 가능한 품종임. 파우종차(包種茶)를 만들면 품질이 우수하고, 우롱차를 만들면 품질은 보통임.
타이농 8호는 공식적으로 보급되지 않아 인지도는 낮지만, 대만 차(茶) 역사에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 이후에 나온 ‘타이차 12호(진선)‘의 모본(어머니 나무)이 바로 이 타이농 8호이기 때문입니다. 즉, 타이농 8호는 진선차의 ‘엄마’인 셈입니다. 또한 ‘타이차 19호(비옥)’ 및 ‘타이차 22호(친위)’는 타이차 12호를 모본으로 삼아 육성되었습니다. 다시 말해 타이농 8호는 타이차 19호와 22호의 ‘할머니’가 되는 것입니다. 비록 타이농 8호가 주요 상품 품종으로 자리잡지는 못했으나, 대만 차 발전에는 엄청난 영향을 미친 매우 중요한 육종 품종이라고 할 수 있습니다.