2026년 고고도 겨울차 수확이 시작되었습니다! 올해 겨울차 작황을 전해드립니다~ 올해 9월은 날씨가 꽤 선선해서 본격적인 수확 시기가 예년보다 2~3일 정도 늦어졌습니다. 하지만 늦어진 것이 오히려 좋은 소식입니다! 지난 경험에 비추어 볼 때, 날씨가 추우면 찻나무가 천천히 자라 잎 속에 축적되는 영양분이 더 많아지고, 만들어진 차도 보통 더 묵직하고 풍성합니다. 며칠 동안 여러 차농과 제다 장인분들과
홍차는 전 세계에서 가장 사랑받는 차 중 하나로, 진한 풍미와 풍부한 영양 가치를 지녀 많은 티 마니아들의 사랑을 받고 있습니다. 홍차를 마시면 정신을 맑게 하고, 소화를 도우며, 면역력을 높여주는 등 다양한 이점이 있습니다. 하지만 개인에 따라 불면증이나 위장 자극 같은 부작용을 겪을 수도 있습니다. 본 포스팅에서는 홍차의 효능과 올바른 음용법, 주의해야 할 점을 살펴봄으로써 홍차의
산린시 차 재배 지역은 해발 800m에서 1950m에 이르며, 산린시 삼림유원지를 중심 삼아 이름이 유래되었습니다. 연 강수량은 2700mm, 연평균 기온은 21℃로, 리산, 알리산과 함께 대만의 3대 고산차 산지로 손꼽힙니다. 주요 차 재배 지역은 주산진과 루구샹에 분포되어 있으며, 룽펑샤, 부둥위, 산쭝핑, 판쯔티엔, 양짜완, 루안안의 6개 주요 하위 지역으로 나뉩니다. 목차 산린시 하위 차 재배 지역 소개 (이미지를
루산部落에서 징관部落에 이르는 지역이 모두 치라이산 차 구역에 속하며, 차밭은 크게 세 구역으로 나뉩니다. 한 구역은 타이 14번 도로 96km 지점에 있고, 다른 한 구역은 투다촌 위쪽부터 넝가오산 등산로까지, 마지막 한 구역은 징관部落 위쪽에 위치해 있습니다. 해발 1,400m에서 2,060m에 이르며, 차의 품질 잠재력이 매우 높은 차 구역입니다. 목차 품질의 한계치가 엄청나게 높은 치라이산 차 구역
오늘은 비뤼시(碧綠溪) 차에 대해 이야기해 볼게요. 전통적인 비뤼시 차밭은 중횡공로(中橫公路) 95K에서 99K 사이에 위치해 있는데(앨범 사진 2의 빨간 선 구간), 차밭 아래쪽에 비뤼시가 흘러 차 업계에서는 이곳의 차를 비뤼시 차라고 부릅니다. 전성기에는 차밭이 4곳이나 있었고 시즌 생산량이 6톤(1만 斤)을 넘었죠. 2014년 이후 차밭이 줄어들어 현재(2023년)는 단 2곳의 차밭만 남아 있으며, 생산량도 600 kg(1천 斤) 남짓으로
/*! elementor – v3.20.0 – 26-03-2024 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} 차를 판매하며 겪었던 별난 이야기들. 심심할 때 읽어보시면 꽤 흥미로우실 거예요~ 리산 차의 특징 10월 8일, 9일 비 소식 리산 겨울차 본격 수확 시작 취펑·춘위안·치라이산 차밭 탐방기 폭우에 쓸려 내려간 차밭 비료 2023년 가을차 보충 설명 다사다난했던 2023년 가을차 원가 600
무이암차의 3대 클래식 품종인 대홍포, 수선, 계피는 가장 높은 인기를 누릴 뿐만 아니라 가격도 다른 차들에 비해 월등히 높습니다. 그렇다면 이 세 가지 차는 과연 어떤 차이가 있을까요? 수선, 계피, 대홍포의 차이점 소위 ‘암차’는 ‘바위마다 차가 있고, 바위가 아니면 차가 아니다(岩岩有茶，非岩不茶)’라는 말에서 유래된 이름으로, 무이산의 바위 틈새에서 자란 차나무에서 채취한 차만을 암차라 부를 수 있음을
백차의 등급, 산지, 제법, 효능, 우려내는 법 등을 소개합니다. 백차 각 항목 소개 백차란 어떤 차인가 백차는 6대 다류 중 하나로, 수확 후 살청(볶거나 찌는 과정)이나 유념(비비기) 과정을 거치지 않고 바로 건조하여 만든 차가 특징입니다. 백차 등급 주로 백호은침, 백모단, 공미, 수미의 네 가지 등급으로 나뉩니다… 백차 효능 백차는 녹차보다 더 많은 카테킨과 테오브로민을 함유하고
본 게시글에서는 대만차(台茶) 번호별 차나무의 역사적 배경, 품종 특성, 적합한 찻M종류 등을 소개합니다. 대만차 번호 발표 연도 통칭 부본 모본 적합 차종 대만차 제1호 1969 Kyang 청심대모(青心大冇) 홍차, 미차, 우롱차 대만차 제2호 1969 Jaipuri 대엽우롱 홍차, 미차, 우롱차 대만차 제3호 1969 Manipuri 홍심대모(紅心大冇) 홍차 대만차 제4호 1969 Manipuri 홍심대모(紅心大冇) 홍차 대만차
네티즌 문의: 차의 종류는 녹차, 우롱차, 홍차 등으로 나뉘는데, 고산차는 어떤 차인가요? 녹차라고 하는 사람도 있고, 우롱차와 더 비슷하다고 생각하는 사람도 있습니다. 그리고 고산차의 생차와 숙차는 어떻게 구분하나요? 리산 고산차는 생차인가요, 아니면 숙차인가요? 고산차는 어떤 차인가요? 녹차인가요, 아니면 우롱차인가요? 리아오창싱 티: 차는 발효도에 따라 제조 과정에서 발효를 거치지 않으면 녹차, 부분 발효는 우롱차, 완전 발효는
우제 다구는 난터우縣 런아이鄉 파즈촌에 위치하며, 해발 1,300~1,500m에 달하는 주오수이溪 상류의 부눈族 마을입니다. 아오완다, 칭징 농장과 인접해 있어 아름다운 단풍과 운해를 감상할 수 있을 뿐만 아니라, 칭징 차 못지않게 뛰어난 품질의 우제 차를 재배하고 있습니다. 해발 1,500m의 우제 다구 우제 다구의 해발은 약 1,300~1,500m 사이에 위치하며, 주로 봄과 겨울에 차를 생산하고 가을차도 수확하는데 품질이 꽤
싼징핑(三層坪) 차 재배 지역은 난터우 주산 젠에 위치하며, 산린시 차계의 가장 남쪽에 속합니다. 최고 해발 1,750m에 달하며, 이곳에서 생산되는 싼징핑 고산차는 향이 풍부하고 목넘김이 부드러우며 은은한 단맛이 감도는 최고급 산린시 차 산지입니다. 목차 싼징핑 차 재배 지역 최고 해발 1,750m 최저 해발은 1,300m, 최고 해발은 약 1,750m입니다. 아래 사진은 싼징핑 류런궁 차밭 꼭대기에서 스마트폰 앱으로
취롄 차구는 난터우현 런아이향에 위치하며, 취롄 부락을 중심점으로 크게 취롄 북선과 취롄 남선으로 나뉩니다. 차밭은 취롄 산업도로와 리싱 산업도로를 따라 분포해 있으며, 화강 및 마리에바 차구와 인접해 있습니다. 해발 1,400m에서 2,050m 사이에 위치합니다. 목차 취롄 차구 해발 1,400m~2,050m 취롄 부락을 중심점으로 하여 취롄 산업도로에서 신자양 방면으로 향하는 곳이 취롄 북선이며, 해발 1,600~2,050m입니다. 취롄루와 리싱 산업도로
이전에 말씀드렸듯이 100K~103K 다위링 차의 연간 생산량은 약 5,000kg(봄+겨울)에 불과합니다. 다들 사려고 난리인데 공급은 부족하니 가짜가 판치는 것은 당연지사죠. 찻상인들이 다른 차를 둔갑시키거나 적은 양의 다위링을 ‘섞어 파는’ 수법은 누구나 아는 사실입니다. 오늘은 점장이 차공장의 ‘가짜 다위링 차’ 찌라시를 풀어보려고 합니다. 다위링 차 가짜 차 찌라시 아주 오래전 찻상인들 사이에 다위링의 몇몇 차공장은 재고가 ‘유독
요즘 지룽(基隆)에 물이 부족하고, 이란(宜蘭)의 7월 강수량이 11mm에 불과해 차나무가 말라 죽었다는 뉴스를 보면서 점장도 뭔가 단잠에서 번쩍 깬 것 같은 기분이 들었습니다. 생각해보니 요즘 정말 비가 너무 안 오더라고요. /*! elementor – v3.14.0 – 26-06-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 8월은 고산 추차(가을차) 수확 성수기인데, 기억에 8월 1일에만 비가 오고 다른 날은 계속
